Ad Anthony Bourdain è piaciuto moltissimo Budapest – VIDEO
Secondo Velvet.hu, lo chef americano ha trovato gli edifici di Budapest così belli che si sarebbe trasferito in uno qualsiasi di essi. Gli piaceva anche il cibo piccante. Incoraggia tutti ad andare a Budapest.
Anthony Bourdain ha filmato un episodio di Parts Unknown a Budapest, trasmesso domenica sulla CNN. Il guru gastronomico ha mangiato una gigantesca cotoletta da un chilo alla Taverna Pleh durante la sua visita, assaggiando il cibo di Margit Bango, una famosa cantante ungherese (che ha preparato cavolo ripieno di oca, gulasch, pollo alla paprikash e lucioperca con pancetta), ha mangiato maiale e ha parlato con Peter Zilahy al New York Café, ha conosciuto i trucchi per preparare il sanguinaccio al Belvarosi Disznotoros e ha fatto il bagno con Vilmos Zsigmond, cinematogpraher premio Oscar, ai Bagni Gellert.
https://youtu.be/s6soHVkWVYQ
Lo chef stellato è stato influenzato anche dagli edifici di Budapest, gli piaceva passeggiare per le strade. Nel video “Un minuto a Budapest” ha detto che si trasferirebbe in qualsiasi casa, ma non gli è mai successo prima.
basato sull'articolo di velvet.hu
tradotto da BA
Foto: Pagina Facebook di Anthony Bourdain
Fonte: http://velvet.hu/
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1 Commenti
[…] Disznotori. Questo è in realtà lo stesso ristorante che Anthony Bourdain ha visitato durante le riprese del suo spettacolo gastronomico Parts Unknown a Budapest ed ero entusiasta di mangiare nello stesso posto che secondo lui era così […]