La birra è diventata brutalmente costosa in Ungheria
Il prezzo della birra è aumentato maggiormente in Ungheria all'interno dell'UE nel gennaio 2023. Il costo della birra è aumentato di quasi il doppio rispetto alla Lituania, che ha registrato il secondo aumento di prezzo più elevato.
In Ungheria, la birra è considerata la bevanda alcolica più popolare
Secondo l'ultima ricerca primaria dell'Ufficio nazionale di statistica, il 63% degli ungheresi che bevono alcolici almeno una volta alla settimana, ha scelto la birra. Tuttavia, i cechi consumano circa 129 litri di birra a persona all'anno, mentre in Ungheria sono solo 68 litri. Tuttavia, l'Ungheria è nella top 10 dell'UE per quanto riguarda il consumo di birra. A causa del COVID-19, la quantità di birra venduta a livello nazionale è diminuita. Nel 2019, prima dello scoppio dell'epidemia, i cinque maggiori birrifici ungheresi vendevano 6.216 milioni di ettolitri di birra, nel 2020 questo numero era sceso a 5.662 milioni di ettolitri. Nel 2022, invece, si è avvicinato al livello pre-epidemia con 6.006 milioni di ettolitri.
La birra è diventata brutalmente costosa nei negozi ungheresi
Nel 2023, da un giorno all'altro, i prezzi di vari prodotti di birra prodotti dai maggiori produttori nazionali sono aumentati notevolmente nei negozi, scrive penzcentrum.hu. I prezzi sono aumentati del 2.3% in un mese, ad esempio, da dicembre 2022 a dicembre 2023. Un'immagine in cui un negozio informa i propri clienti su un pezzo di carta stampata che i birrifici ungheresi hanno aumentato il prezzo dei loro prodotti di HUF 70-100 (EUR-0,19 0,26) da gennaio 2023 è diventato virale anche su Internet.
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Il consumo di birra ungherese è cambiato
“Negli ultimi anni, le abitudini di consumo di birra delle famiglie e, di conseguenza, la corrispondente offerta del mercato della birra hanno subito negli anni una trasformazione graduale, ma complessivamente significativa. A causa del cambiamento delle preferenze e dell'offerta dei consumatori, ad esempio, l'uso di concetti applicati in precedenza per distinguere le birre è diventato obsoleto. La differenza tra la birra leggera di qualità e quella cosiddetta “semplice”, prima trattata come un segmento di mercato a parte, è svanita e la birra di qualità non può più essere interpretata come una categoria a sé stante”. – ha spiegato l'Associazione dei birrai ungheresi.
Quanto è l'aumento di prezzo?
Nel gennaio 2023, le variazioni dell'indice dei prezzi mostrano un aumento dell'8-13%. Le uniche eccezioni sono le birre in scatola o alla spina vendute nei ristoranti, poiché il loro indice dei prezzi è aumentato solo di 2 punti percentuali tra dicembre 2022 e gennaio 2023. Complessivamente, il prezzo della birra disponibile nei negozi è aumentato del 30-40% rispetto gli anni.
Fonte: penzcentrum.hu
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