Viale dei dolci di Natale: una mappa bejgli non convenzionale di Budapest
Dicembre significa stagione dei bejgli in Ungheria. Questo mese, tutti si scambiano ricette e i social media sono pieni di annunci di pre-ordine, quindi è difficile trovare la ricetta migliore o il posto migliore da cui ordinare il nostro speciale dessert di Natale.
Se sei più sulla preparazione casalinga, un tipo di persona che cucina e cuoce tutto il giorno, ecco una ricetta di un bejgli classico con una svolta.
Nel caso in cui non hai tempo o non ti fidi delle tue capacità di cottura, funzine.hu La lista è la scelta perfetta da percorrere, che tu preferisca i gusti classici o desideri qualcosa in più dopo questo anno folle.
Quello tradizionale: A flódnis
La creatrice e pasticcera di "A flódnis", Juci Vámosi, si presenta come una persona che non ha mai pensato che un giorno sarebbe diventata una pasticcera professionista. Ha ereditato l'amore per la cucina da sua madre, insieme a piccoli trucchi e ricette di famiglia che riscuotono un enorme successo tra i loro clienti. Puoi ottenere i classici bejgli di noci e semi di papavero, tutti basati sulle sue ricette segrete di famiglia. Se il Natale è finito, ma non sei pronto per il suo spirito e i suoi sapori, il suo dolce d'autore, un flodnis, è la scelta migliore per te in quanto è una miscela di ripieno di marmellata di noci, semi di papavero, mele e prugne.
Ecco il link per ordinare.
Quello tradizionale con una svolta: Mókusch Kávézó és Tortaműhely
Questo caffè è un luogo caldo e accogliente nel mezzo della grande città dove puoi gustare i dolci e le torte più gustose in compagnia di un buon libro di Harry Potter. I loro bejglis sono uno dei dolci natalizi ungheresi più rivoluzionari che, oltre ai gusti classici, includono ripieni come prugne, amarene, mele cotogne o castagne.
Puoi trovare tutte le informazioni necessarie sulla loro pagina Facebook cliccando
Lo stravagante: Dolcissima
Come suggerisce il nome, offrono dolci italiani tutto l'anno, ma quando arriva il Natale impazziscono con le loro creazioni stravaganti. Gli elementi italiani e ungheresi vengono mescolati insieme per formare dei sapori pazzi. Semi di papavero-amarena, noce-mirtillo rosso-rosmarino, pistacchio e cocco-cioccolato bianco sono i più pazzi, ma non puoi perderti nemmeno i loro italianissimi sapori di noce-nutella e mandorla-limone.
Dai un'occhiata al loro Pagina Facebook.
Lo scandinavo: nor/ma
Questa pasticceria non solo rende ogni giorno un po' più gustoso, ma ravviva anche le nostre vacanze con alcune prelibatezze scandinave. Naturalmente offrono i tradizionali bejgli di noci e semi di papavero, ma quest'anno hanno creato un bejgli di acqua pistacchio e arancia che può essere ordinato insieme alle loro prelibatezze scandinave.
Qui è come trovarli e quando fare una visita.
La riforma: Zelenák Sütiház
Anche chi ha una sensibilità alimentare o una resistenza all'insulina ha ora la possibilità di abbandonarsi alle festività natalizie in tutti i sensi. Zelenák Sütiház offre un'incredibile varietà di bejglis a partire da opzioni senza glutine, latte e zucchero, e persino varianti vegane di sapori come noci, semi di papavero, castagne e persino prugne.
Qui è come raggiungerli per avere un assaggio.
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Fonte: funzine.hu
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