Pasqua in Ungheria: le origini di una vacanza
La parola ungherese per Pasqua è “húsvét” (“prendere carne”), che deriva dal fatto che il primo giorno di Pasqua è la chiusura dei 40 giorni di digiuno. A Csíkményság, la processione durante la Pasqua è spesso chiamata "kikerülés" ("evitamento"), che mostra somiglianze con la parola inglese originale per Pasqua: Pasqua.
Secondo Magyarvagyok.hu, la Pasqua e le relative festività appartengono alle feste mobili, in quanto non sono legate alla stessa data nel tradizionale calendario giuliano. Viene calcolato in base al movimento della luna, quindi la data di Pasqua è stata dibattuta molte volte.
Pesach o la “Pasqua” ebraica è la base della festa europea; secondo la tradizione israelita, questo fu il giorno in cui i figli d'Israele fuggirono dalla schiavitù egiziana. Secondo l'Antico Testamento, le famiglie egiziane furono colpite dalle dieci piaghe, ma l'Angelo della Morte evitò le case ebraiche perché erano segnate dal sangue di agnelli, motivo per cui la Pasqua viene spesso definita "l'elusione".
Un periodo di preparazione precede la Pasqua chiamata digiuno (Nagyböjt), che commemora il digiuno di 40 giorni di Gesù durante il suo viaggio nel deserto. La chiusura ufficiale delle festività legate alla Pasqua è la Pentecoste (Pünkösd in ungherese). In latino, tutto questo periodo è chiamato Septuagesima, poiché dura in tutto settanta giorni.
La Pasqua è soprattutto la celebrazione della risurrezione di Gesù Cristo nel mondo cristiano.
È sia la festa clericale più antica che la più importante. La domenica che precede la Pasqua è la Domenica delle Palme, la celebrazione di Gesù che arriva a Gerusalemme tra una folla che saluta con rami di palma. Il Giovedì Santo rievoca l'Ultima Cena e l'arresto di Cristo, mentre il Venerdì Santo è il lutto per la sua condanna a morte sulla croce. Infine, il Sabato Santo viene celebrato con una processione, poiché questo giorno è dedicato all'avverarsi della profezia e alla risurrezione di Gesù il giorno di Pasqua.
Uno dei simboli più antichi - oggi ritenuti meno conosciuti - della Pasqua in Ungheria è l'amento, che è stato anche una delle erbe più importanti della medicina tradizionale. Gli ungheresi pensavano che avesse poteri mistici, quindi spesso lo bruciavano il focolare per proteggere la famiglia da qualsiasi cosa dannosa.
L'agnello è l'animale iconico della Pasqua, almeno tra la popolazione più religiosa. Ha due ragioni: in primo luogo, come accennato in precedenza, il sangue degli agnelli ha protetto gli ebrei dalle dieci piaghe d'Egitto nell'Antico Testamento.
Nel Nuovo Testamento, invece, l'agnello si riferisce a Cristo, che fu “sacrificato” per la salvezza dell'umanità, proprio come gli agnelli sacrificali nell'antica tradizione israelita.
Per le persone meno interessate al cristianesimo, l'animale iconico più significativo della Pasqua è il coniglio. È difficile spiegare il suo rapporto con la festa, ma il coniglio probabilmente è diventato un simbolo della Pasqua proprio per la sua fertilità.
Il coniglio è legato alle uova di Pasqua per qualche motivo - molti sostengono che le uova colorate siano effettivamente deposte dai conigli - ma gli studiosi affermano che questo malinteso ha le sue radici nella cultura tedesca. Nelle zone di lingua tedesca era consuetudine regalare la faraona con le sue uova. La faraona è Haselhuhn o semplicemente Hasel in tedesco, mentre Hase significa coniglio. Questa potrebbe essere la fonte del disordine che si è diffuso a molti posti al di fuori dei paesi DACH.
A proposito di uova: è anche strettamente legato alla Pasqua, soprattutto per il suo legame con la fertilità.
Anche noi mangialo a Pasqua, ma probabilmente la sua colorazione e decorazione è la tradizione più importante. Il colore più diffuso è il rosso, poiché si ritiene che questo colore abbia poteri divini o magici. Sebbene nei negozi siano già disponibili vernici speciali, i pittori tradizionali usano la buccia della cipolla cotta per recuperare questo colore.
È tradizione da molto tempo, soprattutto nell'Europa orientale, tingere le uova con erbe e altre piante, o talvolta cocciniglia. Successivamente sono apparse anche uova multicolori, oltre a quelle con scritte sopra. Le iscrizioni sono state scritte con la cera sulla conchiglia, che è stata poi graffiata, rivelando le lettere bianche. La scrittura potrebbe variare dai nomi attraverso i messaggi ai simboli cristiani. Le giovani fanciulle di solito acquistavano le uova dipinte da donne che erano decoratrici di uova professioniste.
In Ungheria, la tradizione della cosiddetta aspersione (locsolkodás) è strettamente legata alle uova dipinte: dopo aver spruzzato alle ragazze il profumo — o in modo più tradizionale con l'acqua fredda del pozzo (!) — alcuni di questi vengono dati ai giovani uomini uova decorate. Sia l'aspersione che le uova di Pasqua simboleggiano la fertilità e i germogli di nuova vita.
Le uova decorate con motivi diversi sono chiamate "hímestojás" ("uova a punta") in Ungheria.
I giovani spesso competono tra loro su chi può raccogliere più uova durante i "tour" di aspersione. Esistono diversi giochi regionali relativi alle uova in alcune regioni del paese. Ad esempio, a Kecskemét, gli uomini duellano in modo da iniziare a colpire le uova l'uno contro l'altro e il cui uovo si rompe per primo perde la partita. Un'altra usanza popolare è lanciarsi le uova l'uno verso l'altro: chi non prende l'uovo che gli viene lanciato non troverà il proprio coniuge per un altro anno, almeno secondo la leggenda.
Anche le uova sono state oggetto di riti mistici. Alcune persone li usavano per predire il futuro: rompevano un uovo e lo versavano in un bicchiere d'acqua e mostrava come sarebbe stato il raccolto del prossimo anno. In alcuni luoghi, le ragazze nascondevano il guscio d'uovo accanto al portico della casa. Credevano che la professione del loro futuro marito sarebbe stata la stessa del primo uomo che sarebbe entrato in casa.
Le uova potrebbero essere diventate i simboli della Pasqua soprattutto perché il pollame di solito iniziava a deporre le uova in quel periodo dell'anno, portando il segno della primavera e della nuova vita, un parallelo naturale con la risurrezione di Cristo.
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Fonte: Magyarvagyok.hu
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