Entra nel drago a Kőbányai út, il lato nascosto della Chinatown di Budapest
Nella sua abbondanza globale, la cucina cinese è al giorno d'oggi familiare e abbondante, commercializzata allo stesso modo del "cibo europeo" e degli hamburger allo stesso modo. Ma per quanto riguarda la cultura cinese, questa è un'altra questione per i molti che, come me, sanno poco di più di ciò che si imbatte quotidianamente nei periodici e negli altri media.
Ma per una breve panoramica, ti consiglio di iniziare visitando il Monori Center di recente sviluppo nel Distretto X di Budapest. Sebbene questo piccolo centro si presenti come un mercato all'ingrosso, il quartiere è anche un luogo emergente adatto alle famiglie , nascosto nei non così illustri sobborghi di Kőbánya.
Ora ufficialmente conosciuta come Chinatown, è qui che si trovano alcuni dei migliori ristoranti e cibi cinesi della capitale e offre una piacevole passeggiata lungo la passeggiata principale di Jeyenye utca.
Oltre a servire la cosa reale sia alla propria gente che ai passanti, questi locali sono simili nell'arredamento al cose reali a casa rispetto alla maggior parte dei ristoranti cinesi standard e meno elaborati altrove.
Non soffermarti troppo sugli stereotipi cinesi per guidarti lì. L'architettura in questa parte cupa e remota della città è orientale ed esotica come altrove all'interno dei sobborghi spesso deprimenti di Pest, in altre parole, non molto. Ma non temere, finalmente compaiono alcune lanterne e calligrafia.
Forse, è anche giusto dire, il Centro Monori non è un'aspettativa tipica di una Chinatown, come rappresentato in vari film e storie traboccanti di rumore, attività e fumerie d'oppio che traboccano su strade che sono naturalmente fiancheggiata da edifici a forma di pagoda.
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A prima vista, aspettati vestiti e negozi domestici e il profumo della cucina locale in questa modesta dimora. In questo senso sì, il Monori Center è un po' troppo riposante del previsto. Ma sono sicuro che le cose si rallegreranno quando si tratta del capodanno cinese. Fino ad allora dà l'impressione di un quartiere emergente.
Inoltre, c'è un hotel esclusivo, un medico, una scuola cinese, una casa di produzione di giornali e un senso di comunità. Immediatamente il Monori con il suo fascino irregolare ma sorprendente ha qualcosa di interessante da offrire e rappresenta un'uscita movimentata.
Sorprendentemente, e forse non consapevolmente, Budapest ospita la più grande popolazione cinese dell'Europa centrale. Rispetto agli occidentali di profilo più alto con i loro valori retorici e le imprese declamatorie, questi sono un popolo più riservato e molto meno vanaglorioso. Sono venuti anche in Ungheria e in altre regioni dell'ex cortina di ferro dopo il 1989, con altrettante ragioni simili, ma se ne parla molto meno.
Ci sono spesso altre bancarelle cinesi in tutta la città e in tutta la nazione che rimangono decisamente lontane dai riflettori. Come quello in cui vengo accolto spesso al mercato di Bosnyák tér nel quartiere di Zugló. Queste persone di solito sono pratiche nel settore della ristorazione o alle bancarelle che commerciano merci importate dalla loro terra d'origine.
Molti vivono nei sobborghi orientali e lavorano abitualmente sul serio dall'alba al tramonto. Alcuni si sono stabiliti e integrati nella società ungherese, altri si sono trasferiti nell'Europa occidentale. Poi c'è chi torna a casa.
Negli ultimi tempi è arrivata una nuova generazione. A differenza della prima ondata, molti nuovi arrivati sono più high-tech e cosmopoliti. In genere stanno meglio e hanno maggiori possibilità di successo rispetto ai loro predecessori. Alcuni vivono nelle privilegiate Buda Hills, dopo aver lasciato alle spalle le loro precedenti vite da classe operaia. Ma molti di prima e di oggi lavorano ancora sul tapis roulant, come sempre.
Una caratteristica distintiva relativa ai negozi di abbigliamento sono i nomi a volte originali ma spesso surreali che molti hanno. Come Sun Bird, Moon Girl, Z-Boxer (presumo che debba essere pronunciato in modo americano, Zee-Boxer) e il mio preferito finora, "R-Marks", come in Osservazioni. E così via.
Il pregio di tutto ciò che si vede è che i prodotti sono decisamente più economici che altrove e apportano un cambiamento rinfrescante e semplice ai costosi e imponenti negozi del centro città con la loro alterigia e superficialità. In alcuni casi, anche la qualità è simile.
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Dopo aver camminato nelle immediate vicinanze del Centro Monori e aver capito cosa c'è in serbo, completa l'occasione facendo scorta di deliziose delizie orientali al supermercato "Duna-Panda" dal nome irresistibile. Se hai bisogno di qualcosa di orientale o di prodotti più vicini a casa come il comune caffè di marca normale a prezzi scontati, questo e altro lo puoi trovare lì.
Al termine, torna alla principale Kőbányai út in direzione della città. Attraversando lo svincolo pesantemente congestionato di Hungária körút, 50 metri più avanti si trova il mercato "Eurázsiai Center", confinato in file di magazzini molto abbandonati e nei loro immediati recinti fatiscenti.
Questa è un'altra questione, poiché all'improvviso, rispetto al pittoresco e ordinato Monori Center, ecco una scena più selvaggia e senza fronzoli con venditori di bancarelle e cacciatori di occasioni allo stesso modo.
Da aggiungere al “benvenuto", ci sono segnali molto eloquenti "Non sono consentite fotografie" quando ci si avvicina a questi locali, il che contribuisce a prestare attenzione nell'inebriante atmosfera di intrighi in questo luogo tormentato. È un bel contrasto con la presentabile, più raffinata e ben organizzata Monori, e sicuramente con la stravagante e lussureggiante passeggiata dello shopping Váci utca.
Quando ho superato queste questioni immediate, ho sentito che questo è un posto dove nulla va (e viene?) se il prezzo è giusto. Che si tratti di orologi d'oro, profumi, giocattoli, elettronica o tappeti stravaganti che debitamente volare fuori, è una contrattazione continua fino in fondo.
Con un tale contrasto, mi è bastato "dimenticare" brevemente che ero a Budapest, così come in Europa, a causa dell'atmosfera generale e del trambusto mentre ero lì. Molti degli habitué hanno fatto il loro dovere distorcendo allo stesso modo le lingue ungherese e, oserei dire, inglese quando trattavano con me. Ma le cose belle e il sorriso si trovano. Potresti anche ricevere una ricevuta, ma non aspettarti una garanzia.
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Nonostante le apparenze arruffate che possiedono anche i buffet, molti servono cibo delizioso a basso costo. Quindi, rendi un dovere adattarti e ordinare un piatto di involtini di frittelle fortificanti.
Certamente c'è una differenza quando c'è, non che importi. Sono stato affascinato da questo luogo inaspettato, anche se non vorrei essere sorpreso a scattare fotografie lì.
Passano molti mezzi pubblici. I treni da Nyugati impiegano 10 minuti per Kőbánya álso, quindi segui brevemente le linee tranviarie su Kőbányai út fino all'ovvio completamento. Quindi procedi in linea retta lungo questa stessa strada fino alle apparenti bancarelle dei magazzini euroasiatici.
Il tram numero 28 da Blaha Lujza tér effettua frequenti fermate lungo la lunga corsia di Kőbányai. Consente quindi di vedere entrambi i siti in una volta sola con meno sforzo. Se ci saranno presentazioni culturali al Centro Monori sulla vita in Oriente, parteciperò.
Sebbene sia sempre un equilibrio tra qualità e budget, è facile capire perché queste modeste premesse che svolazzano nell'ombra siano popolari. Molte persone del posto sono affaticate dai moderni centri commerciali estorsori e sono disposte a esplorare altrove.
scritto da Alex Stemp
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Fonte: La scrittura del lettore
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1 Commenti
La versione del 21° secolo, della Nuova Via della Seta: l'incontro dell'Occidente con l'Oriente.
Chissà cosa penserebbe un mio eroe a vita - Abraham Ganz 1814-1867 - il padre di Ganz Works di questa "acquisizione" di Chinatown del suo complesso Major Works?
Questa posizione di Chinatown, dalla mia ricerca, al suo apice ha impiegato a causa dell'enormità della sua disposizione, una forza lavoro composta da ungheresi – che contava 5000 lavoratori.
Abraham Ganz – non sarebbe sorpreso che si stia “rivolgendo nella tomba” – attraverso la chiusura dell'Impero in Ingegneria e “altro” da lui fondato, e ha visto il nome di Ganz rispettato e tenuto nei massimi riguardi per la sua Innovazione ingegneristica – Globalmente – dentro e dopo la sua vita.
Noi oggi – la M1 ei tram – operativi – e “altri” oggetti di ingegneria – associati e prodotti a Ganz Works che con ogni probabilità vediamo e usiamo su base regolare – il nome Ganz – c'è su di loro.
Abraham Ganz – la storia non mente mai ed è un eroe ungherese, del più alto accordo.
Chinatown, bisogna stare molto attenti, e visitiamo e facciamo acquisti presso i "vecchi" Ganz Works in occasioni dalla nostra casa nel Distretto V, per non essere ritirati da ricchi cinesi o vietnamiti - guidando in giro e attraverso le strade e i vicoli del " vecchi" Ganz Works - in là costosi veicoli a motore principalmente tedeschi - Mercedes Benz e BMW e versioni "larghe" a 4 ruote motrici.
Mind boggles – la ricchezza di smaltimento che si evidenzia nella scelta dei veicoli a motore – guidata dai commercianti cinesi o vietnamiti o altro.
Come fanno a permettersi un tale lusso?
Spero che il Dipartimento delle imposte ungherese – badate bene – i suoi contanti solo principalmente al mercato di Chinatown – e ciò incoraggi l'abuso fraudolento di un sistema fiscale – che il Dipartimento delle imposte – non dia accordi commerciali ed esenzioni “speciali” – ai cinesi e Commercianti vietnamiti.
Chinatown – merita una visita ma non trascurare di leggere la storia dello storico sito ungherese in cui oggi opera e funziona – The Ganz Works.