Doppia qualità alimentare dell'UE: l'Ungheria ha un sapore diverso
Più di 300 prodotti sono stati analizzati dall'Ufficio nazionale ungherese per la sicurezza della catena alimentare.
Nonostante faccia parte dell'Unione Europea, ci sono ancora molte differenze tra l'Ungheria e gli altri stati dell'UE. Fattori che potrebbero essere confrontati, come l'uso di una valuta comune, il livello degli stipendi o la qualità del cibo.
Stipendio medio ungherese a 833 euro?
Per quanto riguarda quest'ultimo, si scopre che ci sono più differenze di quanto ci si aspetterebbe.
I Ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare d'Ungheria (Nébih)
analizzato e confrontato oltre 300 prodotti venduti in tre paesi dell'UE tra il 2018 e il 2021.
I scopo del progetto, sostenuto finanziariamente dall'Unione Europea, era quello di ricercare differenze di qualità.
Nel corso di tre anni, l'ufficio ha confrontato 312 campioni unici da 117 prodotti diversi proveniente dai negozi di tre diversi paesi: Ungheria, Germania e Austria.
Quando hanno pubblicato i risultati, Nébih non ha specificato esattamente quali prodotti fossero coinvolti, solo il fatto che un quinto di loro appartiene ai marchi commerciali propri dei negozi.
La ricerca ha scoperto che esistono infatti differenze tra i prodotti alimentari degli Stati membri dell'UE, scrive telex.hu.
Queste differenze esistono nel caso del 25.6% dei campioni analizzati.
Ha inoltre concluso il possibili ragioni e circostanze che causano queste differenze significative in un quarto degli articoli alimentari ispezionati:
- le diverse normative nazionali,
- l'utilizzo di ingredienti locali,
- le diverse circostanze del processo produttivo.
In molti casi, i produttori hanno fatto riferimento al preferenze e gusti speciali dei consumatori sul motivo per cui ci sono così tante e talvolta notevoli differenze. Il i prodotti venduti con il marchio di un negozio di alimentari rappresentano una categoria speciale poiché tendono a farlo utilizzano più prodotti locali e sono più adeguati alla domanda dei consumatori di un determinato paese.
"Quando si considera il futuro e tutti i risultati, la domanda principale è quali differenze sono legali e necessarie e come informarne adeguatamente i consumatori", scrive Nebih.
Già in fase di conclusione del progetto, il l'armonizzazione delle ricette è stata effettuata nel caso di tre prodotti di tre aziende.
Nébih ha già notificato i risultati e la volontà al Centro comune di ricerca della Commissione europea redigere una guida basata sull'esperienza e la conclusione della ricerca al fine di diminuire le differenze.
consigliato: Dà diversi livelli di invecchiamento aceto balsamico versatilità che può spaziare dalla cucina di tutti i giorni alle occasioni speciali. Esistono due versioni di aceto balsamico ed entrambe sono state prodotte a Modena e Reggio Emilia fin dal medioevo.
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Fonte: Nebih, telex.hu
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Commenti
Bene, a giudicare dalle sue dimensioni, penso che il nostro grande leader sia molto contento del cibo in Ungheria?
Il "grande leader" cena spesso in un ristorante vicino a casa mia nel centro di Pest. Ordina la bistecca migliore (40,000 piedi, insalata laterale ecc. extra) più un antipasto e un dessert più bevande. Facile avere il costo del pasto che esce di 60,000 piedi a persona quando il contribuente lo paga.
Sì anonimo. La sua avidità e corruzione saranno la sua rovina.