È così che è stato aperto il primo McDonald's in Ungheria durante il comunismo
Il 29 è stato aperto il primo McDonald's in Ungheriath dell'aprile 1988 in via Régiposta, nel centro di Budapest. Quello che segue è un ricordo del blog Ekkoriban di ciò che le persone hanno vissuto durante i primi giorni di McDonald's.
La competizione
C'era un equivalente ungherese di McDonald's a quei tempi: City Grill. Il design degli interni dei ristoranti, il modo in cui venivano confezionati gli hamburger e la coca cola con una cannuccia avevano tutti uno scopo. Tutto è stato progettato per dimostrare che puoi vivere come quelle persone negli spot anche durante il comunismo. Il più grande City Grill era all'ostello Taverna in via Váci. Il City Grill ha avuto un grande successo fino al momento in cui il primo McDonald's è stato aperto a pochi metri di distanza.
C'era un'altra catena di fast food ungherese, la Paprika, in stile americano. Questi erano ristoranti self-service, dove venivano serviti gulasch, lecsó e stufato di manzo con uova d'orzo e sottaceti misti.
Il primo viaggio da McDonald's
Il solo pensiero di avere un McDonald's in Ungheria ha portato grande gioia tra gli adolescenti, poiché significava che il moderno "West" era un passo più vicino. Negli annunci ufficiali, la notizia è stata presentata in modo tale che l'apparizione della catena di fast food americana fosse giustificata e facile da accettare. È stato sempre sottolineato che è stata l'azienda a contattare l'Ungheria e non viceversa. Róbert Burger, che è stato a capo della fattoria Bábolna per quasi 30 anni, ha affermato quanto segue dopo la firma del contratto nel 1986:
Vogliamo entrare in contatto con le nuove generazioni, poiché questi ristoranti non sono per alcolisti, non serviamo alcolici. Ci basiamo sui giovani e sui bambini, e anche sui pensionati, poiché i nostri servizi sono veloci ed economici.
C'erano solo i cinque panini di base nel menu: hamburger, cheeseburger, double hamburger, double cheeseburger e il Big Mac. Sono stati serviti anche patatine fritte, gelati, prodotti Coca-Cola e frullati, ma non c'erano menu per la colazione e nessun drive-through.
Quanto era economico, davvero? Beh, dipende da cosa si confrontano i prezzi. Il 1st del maggio 1988, l'autore dell'articolo fece un viaggio al primo McDonald's di Budapest con alcuni amici. Comprarono quattro cheeseburger, che all'epoca costavano 29 HUF ciascuno, che equivalgono a 0.95 centesimi di euro e quattro grandi coca cola, costavano 0.65 centesimi ciascuno, quindi pagarono in tutto 64 centesimi di euro. Un paio di giorni dopo l'autore e la sua ragazza hanno comprato un hamburger e un doppio cheeseburger con due coca cola e hanno pagato 31 centesimi, quindi l'hamburger è costato 0.8 centesimi.
Tuttavia, sono rimasti piuttosto delusi, poiché avrebbero pagato solo 41 centesimi per i quattro cheeseburger e le grandi coca cola al City Grill. Lì il cheeseburger costava solo 0.75 centesimi e la coca cola grande 0.4 centesimi
Rispetto ai prezzi attuali, un hamburger allora costava 1,5 euro, ma oggi è appena un euro. Potresti comprare un biglietto per il teatro al prezzo di due o quattro hamburger (16-32 centesimi), ma oggi dovresti rinunciare a dieci hamburger. L'album in bachelite di una band ungherese era il prezzo di sei hamburger messi insieme (50 centesimi), l'album di una band straniera era di 90 centesimi, il che significava che dovevi saltare undici hamburger. Un biglietto del cinema costa 15 centesimi, il prezzo di due hamburger, ma oggi costa sei hamburger. Si potrebbe sfamare una famiglia di quattro persone in un ristorante del centro (due portate principali, rinfresco, birra, caffè) al prezzo di 30 hamburger, cioè 2,5 euro. Oggi sarebbe del tutto impossibile, anche se 30 hamburger ti costerebbero 25 euro.
Fonte: ekkoriban.blog.hu
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Commenti
Durante il periodo di City Grill, l'Ungheria era una nazione comunista, non socialista, e ancora ben controllava l'ormai defunto Stato comunista russo. Oggi, l'Ungheria è una nazione socialista, simile a tutte le altre nazioni europee di sinistra e agli Stati Uniti. La Russia, d'altra parte, è molto più di destra di quanto la maggior parte delle nazioni occidentali voglia accettare.
[…] Il primo McDonald's aperto in Ungheria, nel 1988 […]
Una volta sono andato in un nuovo McDonalds a Budapest che aveva appena aperto alla fine di ottobre o all'inizio di novembre del 1985, quando risiedevo a Budapest. Il rapporto è sbagliato: il primo McDonalds non è stato aperto nel 1988, ma nel 1985. Ed era a Pest, poco di fronte a Rákóczi híd, nel sito dell'attuale McDonalds che ora si trova lì, ma molto meno elaborato o sviluppato. Perché c'è un'amnesia collettiva su questo?
Ricordo il City Grill su Vaci utca!! È stato dall'inverno 1988 all'inizio del 1990 quando abbiamo vissuto a Budapest come parte dell'ambasciata britannica. Io e le mie sorelle preferiremmo di gran lunga andarci invece di MacDonalds perché gli hamburger avevano un sapore così tipico alla paprika ed erano ANCORA più economici rispetto ai prezzi britannici rispetto a pochi passi più avanti da Maccy-D's. Anche lì gli hamburger avevano un sapore distinto di paprika e ricordo che la carne proveniva dalla sua fattoria di MacDonald, probabilmente quella menzionata nell'articolo sopra.
Dopo andavamo a prendere un gelato a Vaci Utca, ma immagino che quella gelateria sia chiusa da tempo...
Anche un altro ristorante in cui andavamo in famiglia si chiamava il Vigado, anch'esso nelle vicinanze da qualche parte, con camerieri amichevoli e intrattenimento da tastiera solista in sottofondo ... Ricordi ... lol ... Ci siamo innamorati di Budapest ... sigh!!
Prima di Starbucks negli anni '80, il caffè preparato era ovunque e si poteva bere tutto per 35-50 centesimi. il caffè preparato è la bevanda più grande negli Stati Uniti e qui quasi non esiste ed è un po' come un americano che è fondamentalmente un espresso con acqua calda. Il miglior caffè che ho avuto qui e Praga è in hotel e B&B che includono la colazione. Molti caffè negli Stati Uniti producono caffè ed è più ricco e più forte di un doppio espresso qui.