Fröccs: la bevanda fresca ungherese durante l'ondata di caldo
Nella calura estiva non c'è niente di meglio di una miscela di vino e soda. Il famoso fröccs ungherese è lì per te!
L'origine esatta del fröccs si perde nelle nebbie del passato ma è sicuro che c'entra il famoso inventore ungherese Ányos Jedlik. Probabilmente bevve la miscela di vino e soda negli anni venti dell'Ottocento con i suoi fratelli dell'ordine benedettino.
La leggenda più nota narra che il famoso poeta ungherese Mihály Vörösmarty e i suoi amici furono invitati ad András Fáy dove bevvero vino. Per alleviare la forza del vino, Jedlik, anch'egli invitato, usò la sua soda appena inventata e preparò il primo fröccs, chiamato spritz con una parola tedesca.
Esistono molti tipi di fröcc a seconda delle proporzioni dei componenti. L'hosszúlépés contiene 1 dl di vino e 2 dl di soda mentre il kisfröccs contiene 1 dl di entrambi i componenti, ad esempio.
Tipi di frocc
Kisfröccs (piccoli fröcc): 1 dl di vino e 1 dl di soda
Nagyfröccs (big fröccs): 2 dl di vino e 1 dl di soda
Hosszulépés (passo lungo): 1 dl di vino e 2 dl di soda
Magyar-Angol (Ungherese-inglese): 6 dl di vino e 3 dl di soda
Nagyházmester (padrone di casa): 4dl di vino e 1 dl di soda
Krúdy froccs: 9 dl di vino e 1 dl di soda
Polgármester (sindaco): 6 dl di vino e 4 dl di soda
Macifröccs (bear fröccs): piccoli fröcc di vino rosso e succo di lampone
Sóher Fröccs: 1 dl di vino e 9 dl di soda
Tisza fröcccs: 1 dl di vino e 1 dl di champagne
in base all'articolo del wikipedia ed spiccer.blogspot.hu
di Oliver Tamasi
Foto: gasztro-tv.hu
Fonte: http://dailynewshungary.com/
per favore fai una donazione qui
Hot news
Von der Leyen: Gli ungheresi hanno reso l’Europa più forte, Commissario ungherese: Questa non è l’UE che sognavamo
Treni e autobus in Ungheria ora sono più facili da monitorare in tempo reale!
L’Ungheria celebra il suo 20° anniversario di adesione all’Unione Europea
Nuove stazioni di rifornimento in Ungheria!
Indignazione: raggiungere il Lago Balaton da Budapest diventa decisamente più difficile
La pasticceria Ruszwurm di Budapest, famosa in tutto il mondo, potrebbe chiudere i battenti per sempre