In questo fine settimana: Festival del fegato d'oca a Budapest
Il Festival del fegato d'oca (Libamáj Fesztivál) è un evento culinario unico che si tiene a Budapest. Oltre alle tante specialità d'oca non mancherà l'intrattenimento per i visitatori. L'atmosfera del festival sarà garantita da concerti dal vivo, spettacoli di danza, giochi tradizionali e programmi speciali per bambini, riferisce magyarizek.hu.
Budapest offre intrattenimento tutto l'anno sotto forma di festival, eventi culturali, concerti, mostre, fiere, eventi sportivi e celebrazioni nazionali. C'è un festival per tutto a Budapest e quindi ce n'è uno per il fegato d'oca.
Sapevate che il fegato d'oca appartiene al patrimonio culturale e gastronomico dell'Ungheria? Un libro di cucina scritto da Anna Bornemissza nel 1500 contiene una ricetta per il fegato d'oca arrosto. Questa memoria scritta è una delle testimonianze della tradizione di 400 anni dell'ingrasso delle oche in Ungheria. Il fegato d'oca è molto popolare in Ungheria e il paese è conosciuto in tutto il mondo, insieme alla Francia e al suo Foie Gras, per l'ottimo fegato. Questo è già un motivo per organizzare un festival di 3 giorni con molti espositori e produttori, la sesta edizione di questo festival si svolgerà dal 6 al 5 settembre, in Piazza Elisabetta (Erzsébet tér) a Budapest.
Questo festival gastronomico celebra la prelibatezza ungherese, il fegato d'oca, ma puoi provare e acquistare vari cibi e bevande gourmet, nonché altre specialità ungheresi. Il festival non è solo un festival gastronomico o una fiera del cibo gourmet, ma offre anche numerose strutture di intrattenimento. Per tutto il fine settimana Piazza Elisabetta si riempirà di concerti dal vivo, spettacoli di danza, giochi tradizionali e programmi speciali per bambini. I visitatori avranno la possibilità di degustare e acquistare specialità ungheresi (ad esempio marmellate, vini, palinkas) che si abbinano bene al fegato d'oca, così come i prodotti di Handmade ungherese Tastes.
Il biglietto d'ingresso al Festival del fegato d'oca di Budapest è disponibile in tre forme:
Biglietto giornaliero: 1,500 HUF
Biglietto combinato (biglietto giornaliero e biglietto per la grande ruota Sziget eye): 3,000 HUF
I bambini sotto i 12 anni sono ammessi gratuitamente.
Il festival è aperto fino alle 11 per tutti e 3 i giorni.
Orari di apertura:
Venerdì: 12:00-11:00
Sabato: 10:00-11:00
Domenica: 10:00-11:00
basato sull'articolo di magyarizek.hu
di GAnina
Fonte: http://magyarizek.hu/
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