Ecco i dettagli della 1° pizzeria di Jamie Oliver aperta a Budapest
Viene aperto il primo membro europeo della nuova catena di ristoranti di Jamie Oliver, una pizzeria, dove un tempo c'era il Gozsdu Manó Club, meglio conosciuto come GMK. Finora, lui esclusivamente gestiva una pizzeria in India. Il titolare del franchising del ristorante è lo stesso Zsidai Group Ltd. con Zoltán Roy Zsidai che è anche responsabile del franchising del ristorante italiano Jamie's, aperto l'anno scorso nel Castello di Buda, lo Spíler e il bistrot ÉS.
Hvg.hu rapporti che La prima pizzeria europea di Jamie Oliver è aperto a Budapest il 12 dicembre. Dopo l'apertura Jamie è italiano ristorante l'anno scorso nel castello di Buda, Jamie Oliver ha annunciato che sarebbe stata aperta anche una pizzeria.
Roland J. Takács, lo chef del Jamie è italiano detto che l'ingrediente base che usano per la pasta della pizza è la farina liscia, ma un tipo speciale: per essa viene utilizzata la farina tipo 00, mentre il resto degli ingredienti viene dall'Italia. La ricetta perfetta è che lasciano la frolla per un giorno, poi la cuociono a 400°C per 5 minuti.
Rispetto a Jamie è italiano al Deck ristorante , ci sono meno primi disponibili in pizzeria, ma più pizze offerte ai clienti che sono anche più economiche di quelle del Castello di Buda. Nel suo ristorante difficilmente si può mangiare una pizza sotto i 3,000 Ft (10 euro), mentre in pizzeria quella più economica con mozzarella e parmigiano è di 1,880 Ft (6.3 euro) e quella più cara con il prosciutto di Parma è di 2,980 Ft (10 euro).
L'ormai 42enne chef britannico è sempre stato interessato alla gastronomia ed è per questo che è andato al Westminister Catering College per continuare la sua formazione. In seguito, ha lavorato anche per diversi ristoranti rinomati.
Per quanto riguarda la sua svolta nei media, è apparso in un documentario mentre lavorava nel Caffè del fiume a Londra, e da quel momento in poi, non ci fu più sosta.
Ha condotto programmi di cucina come Lo chef nudo, ha scritto diversi libri di cucina e ha aperto 60 ristoranti in tutto il mondo.
Il motivo per cui gode di tale popolarità risiede nella semplicità delle sue ricette che possono essere cucinate in un tempo relativamente breve. Queste ricette attirano milioni di persone. È un devoto sostenitore dello stile di vita sano e lo promuove utilizzando sempre ingredienti freschi, di qualità e locali.
Nel video che ha condiviso sull'apertura della sua nuova pizzeria a Budapest, rivela anche che gli ungheresi possono aspettarsi l'apertura di altri ristoranti Jamie nel paese il prossimo anno. Siamo felici di sentirlo. Quindi, resta sintonizzato per ulteriori aperture di ristoranti a Budapest! 🙂
Diamo un'occhiata a questo video!
Nyitas hamarosan! 🎉🎉 #JamiesPizzeriaBudapest #JamiesPizzeriaGozsdu 🍕🍕
Pubblicato da: Cena di Jamie Oliver a Budapest – 2017. 30 novembre, csütörtök
Immagine in primo piano: www.facebook.com/Jamie'sPizzeriaBudapest
Fonte: hvg.hu
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