Il mattatoio “horror” è stato chiuso in Ungheria a causa di condizioni incredibili – FOTO
Nel settembre 2021, gli ispettori dell'Ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare (Nébih) hanno effettuato un'ispezione congiunta con il personale dell'Autorità per gli appalti pubblici in un macello di suini nella contea di Hajdú-Bihar. Gli esperti di Nébih hanno sospeso l'attività del macello con effetto immediato a causa delle condizioni orribili e hanno anche posto 15 tonnellate di cibo a restrizioni di movimento.
Secondo il sito ufficiale di Nebih, un'amministrazione aggiudicatrice dell'Ungheria settentrionale ha denunciato una grave violazione del contratto all'autorità per gli appalti pubblici in relazione all'esecuzione di un appalto concluso a seguito di una procedura di appalto pubblico.
Il macello ha fornito vari prodotti a base di carne (salsicce, salumi e altri prodotti finiti) di qualità estremamente scadente – in alcuni casi addirittura in decomposizione – ad asili, scuole e istituzioni pubbliche.
Dopo aver visto le condizioni orribili, l'amministrazione aggiudicatrice ha risolto il contratto e l'Autorità per gli appalti pubblici ha avviato una procedura di verifica completa. I dipendenti di Nébih e dell'Autorità per gli appalti pubblici hanno confermato che il macello non rispettava i requisiti di legge sotto diversi aspetti: ad esempio, hanno trovato prodotti surgelati contaminati da insetti nel cortile.
I requisiti per il lavaggio delle mani non erano soddisfatti, i lavoratori non avevano accesso a detersivi per le mani o asciugamani di carta, alcuni lavandini gocciolavano o non funzionavano affatto e il pavimento era coperto di acque reflue insanguinate,
scrive Origo.
Anche il dispositivo di disinfezione non funzionava e le macchine, l'attrezzatura, la parete laterale, il pavimento e persino il soffitto erano sporchi. In altre parti dell'edificio, il pavimento, le pareti laterali e il soffitto dell'area non solo erano disordinati, ma ammuffiti e danneggiati. Gli ispettori hanno anche trovato grandi quantità di insetti morti. L'attrezzatura e le macchine erano sporche e arrugginite in diverse stanze e le batterie di raffreddamento erano coperte di nebbia in diversi punti.
Foto: portal.nebih.gov.hu Foto: portal.nebih.gov.hu Foto: portal.nebih.gov.hu
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In aggiunta a quanto sopra, Nébih ha ordinato il ritiro di 15 tonnellate di cibo e ha optato per il divieto di immissione sul mercato dei prodotti. Hanno inoltre sospeso con effetto immediato le attività del macello a causa delle carenze e delle irregolarità. L'azienda ha riconosciuto la violazione delle norme di sicurezza e igiene alimentare e ha accettato di collaborare con l'autorità per eliminare le irregolarità.
Fonte: origo.hu, portale.nebih.gov.hu
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Commenti
Questo è uno dei tanti motivi per cui sono vegetariano.
I macelli sono luoghi terribili, disumani e disgustosi ovunque.
…dopo aver letto il tuo commento è per questo che sono un carnivoro.