La fabbrica di cioccolato ungherese ha vinto l'Oscar dei dolci
Secondo szeretlekmagyarorszag.hu, quest'anno per la prima volta un dolce ungherese è stato premiato ai Great Taste Awards, il più prestigioso concorso gastronomico internazionale, nella categoria praline. Premiati anche due cioccolatini della giovane manifattura Sweetic fondata nel 2013, il noce verde e lo zenzero Matcha.
I sapori della pralina, che porta i segni dei sapori domestici, sono costruiti intorno a una noce verde prodotta in agricoltura biologica intorno al Lago Balaton. Gli altri loro dolci sono nati durante la sperimentazione, e sono il mix di tè Macha aromatizzato al lime e zenzero avvolti nel cioccolato bianco.
“Abbiamo scelto i nostri cioccolatini inviati al concorso dopo un po' di grattacapi, perché abbiamo ritenuto importante che i giudici, oltre alle nostre conoscenze specialistiche, potessero approfondire un po' la cultura ungherese, i sapori del nostro paese” – Judit Zalai, cioccolato disse il maestro di manifattura.
Con questo, l'azienda di Szigentszentmiklos ha seguito i predecessori nazionali riconosciuti a livello internazionale come chocoMe, Floch, cioccolato Rozsavolgyi o i prodotti di Tibor Szanto, che hanno anche ricevuto tale onore in diverse categorie.
basato sull'articolo di szeretlekmagyarorszag.hu
tradotto da BA
Foto: Pagina Facebook di grande gusto
Fonte: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu
per favore fai una donazione qui
Hot news
Messe sulla manifestazione di Péter Magyar oggi nella “capitale di Fidesz” – FOTO
Cosa è successo oggi in Ungheria? – 5 maggio 2024
FOTO: Marcia dei Viventi a Budapest
5+1 fatti divertenti sull'Ungheria – Alcuni potrebbero sorprenderti
Il “primo ministro ombra” ungherese: serve un’Europa forte
L'Università Széchenyi István mostra i suoi sviluppi ai leader diplomatici stranieri in Ungheria