La pasticceria ungherese Ékes-Édes Stúdió ha vinto l'Oscar per le torte
Szeretlek Magyarország riferisce che Anikó Vargáné Orbán ha vinto nella categoria Glassa Reale al concorso Cake Masters Award con una meravigliosa creazione di un castello di torte.
Abbiamo riferito in precedenza che Anikó Orbán è arrivato al finali del Cake Masters Award, dove una giuria professionale composta da 12 membri sceglie i migliori in 18 diverse categorie. Ora abbiamo appreso che in realtà ha vinto.
Anikó dice ai suoi lettori in lei blog che la sfida più grande che abbia mai affrontato nella sua carriera è stata fare a torta castello, ma, come possiamo vedere, eccelleva in questo. Apprendiamo inoltre che la parte più complicata dell'intero processo è stata la pianificazione: le ci sono volute due settimane per perfezionare ogni singolo dettaglio. L'idea del castello è di suo marito, che – come osserva Anikó – è molto più inventivo quando si tratta di audace creatività.
“La posta in gioco è diventata molto più alta, di quello che avrei preso su di me da solo” – descrive la collaborazione Anikó.
“È stato davvero difficile trovare ispirazione. Ho cercato su Internet le foto di numerosi edifici, castelli e palazzi di vetro della vita reale, ma non sono riuscito a trovarne uno che mi avrebbe aiutato in alcune parti, per non parlare di copiare l'intero edificio. La produzione di creazioni di glassa così grandiose richiede l'esperienza di un ingegnere, creatività e precisione illimitate. Non ho mai fatto una cosa del genere prima in vita mia”
“Era incredibile. Grazie per avermi supportato!" – ha annunciato ad Anikó la sua vittoria sulla sua pagina Facebook.
A quanto pare, mettere insieme la torta alta quasi 120 cm e pesante 4 chilogrammi non è stata l'unica sfida che ha dovuto affrontare: anche la torta doveva essere trasportata. Il marito l'ha aiutata ancora in questo compito, che ha anche fornito un'illuminazione a led per rendere la torta più invitante.
Puoi dare un'occhiata al resto del lavoro di Anikó su di lei Facebook ed Instagram pagine.
foto: http://glazuresajz.blogspot.hu
Fonte: www.szeretlekmagyarorszag.hu
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