Come gli ungheresi celebravano la Pasqua ai tempi
Lo sapevi che 120 anni fa “si sentivano anche le violette del monte Gellért in città”? E che “le campane di Pest e Buda suonavano diversamente in primavera”? Index.hu cita il pensiero di Gyula Krúdy, famoso scrittore ungherese, che – tra gli altri – scrisse delle primavere e delle Pasque a cavallo del secolo. Ricordiamo come un tempo gli ungheresi celebravano la Pasqua 🙂
Come si suol dire, tanti paesi, tante usanze. Questo vale anche per diverse regioni, epoche, ma le tradizioni differiscono anche a seconda delle famiglie. Soprattutto nel caso di Pasqua. In precedenza abbiamo condiviso articoli su tradizioni pasquali in Ungheria, e anche l'importante ruolo svolto dalle superstizioni nelle feste. Ma per ora, vogliamo portarti in un piccolo viaggio nel tempo con citazioni di Gyula Krúdy e giornali che illustrano come gli ungheresi celebravano la Pasqua.
“Da qualche settimana le vetrine delle pasticcerie mostrano che questa è la gioiosa celebrazione delle uova rosse, ma le uova rosse di Budapest ricordano solo le uova vere, di campagna, nella loro forma. Nessuna signora le ha bollite e dipinte di rosso, non sono nemmeno decorate con forme strane e non hanno nulla a che fare con le galline. Sono stati realizzati in fabbrica, con zucchero, carta di seta e legno dipinto. Alcuni di loro hanno piccole finestre, con le galline e i loro pulcini all'interno, mentre altri possono essere aperti, e un bambino o un coniglietto ti sorride dall'interno. Un cavaliere lusinga le sue conoscenti con uova decorate, i genitori comprano quelle meno decorate per i loro figli, ma la gioia che dà loro è probabilmente la più grande e la più sincera. (Vasárnapi Ujság, 1903)
Il Grand Boulevard era il paradiso di queste "uova panoramiche". Una fila di pasticcerie vendeva uova di zucchero e il loro rivale: le pecore di zucchero. Un buon uovo è stato anche in grado di riflettere la politica mondiale. Ad esempio, nel 1939, non molto tempo prima dello scoppio della seconda guerra mondiale, una minuscola nave da guerra e un lancia-bomba erano nascosti all'interno delle uova.
Cartolina del 1950 (Zempléni Múzeum)
"L'abitudine di aspergere le donne non è così diffusa a Pest come in campagna, ma il commercio delle farmacie aumenta sempre prima del lunedì di Pasqua, perché i cavalieri e gli idioti di Pest andavano a riempire le loro boccette di acqua di colonia di rose".
C'era un modo più giocoso di aspergere, con cui venivano fuori le signorine: facevano annusare ai signori un oggetto che sembrava un bouquet, ma in realtà era uno spray, che gli versava acqua su tutto il viso. Potrebbe essere incredibile, ma alcune fabbriche già producevano creazioni come questa negli anni '1870 dell'Ottocento.
“Ti ricordi, caro lettore, la tendenza di Pest, quando tutti si vestono nuovi per Pasqua? Anche se la città non era ricettiva alle superstizioni e la gente si atteneva solo a tradizioni per loro piacevoli, divertenti e alla portata di tutti, come il prosciutto di Pasqua e l'aspersione, nessuno rinunciava a vestiti nuovi per la festa. Chiunque volesse sembrare una persona rispettabile ha comprato dei vestiti nuovi per Pasqua”. (Gyula Krudy: L'ultimo rintocco)
Cartolina del 1910
Alcuni l'hanno preso così sul serio che altri si sono lamentati del fatto che le processioni della resurrezione intorno alle chiese di Pest fossero fondamentalmente le sfilate di moda delle donne, che volevano sfoggiare i loro nuovi vestiti.
A Pasqua, tutti i ristoranti e i caffè del City Park e dell'Isola Margherita hanno eretto recinzioni dipinte di verde, tavoli e sedie di metallo, anche se il tempo non sembrava essere primaverile. Sul monte Gellért, i carnevaleschi e i pan di zenzero hanno montato le tende quando è arrivata la Pasqua.
Questo è stato anche quando le persone hanno fatto escursioni nelle foreste vicine, ma alcune persone sono andate anche oltre.
Secondo un numero del 1892 di Budapesti Hírlap, intorno a Pasqua “tutti i padri si sono trasformati in semplici veicoli”, perché per loro era tempo di portare i bambini in gita. "I familiari della domenica sono i veicoli più pazienti, perché anche i cavalli sono addestrati a segnalare quando sono completamente sovraccarichi, ma questo non è qualcosa che i familiari della domenica possono fare".
“Nel centro della città, la febbre primaverile si manifestava soprattutto negli uomini che pensavano a come rubare dei soldi per il viaggio di Pasqua. Era come se l'intera città volesse lasciare Pest verso Pasqua. I cittadini locali, che affermano di guadagnare sedendosi nei caffè ogni giorno e di vivere della spazzatura dei tavoli da gioco in inverno, escogitano un piano che viene onorato dal carcere dal tribunale: prima di Pasqua corrono in giro con le banconote per comprare i biglietti del treno”. (Gyula Krudy)
Il desiderio di viaggiare delle persone è stato sostenuto dalla Biglietteria di Budapest che ha organizzato viaggi speciali con destinazione Fiume. Secondo il Sunday Journal, “portavano gli escursionisti di andata e ritorno e si prendevano cura di loro per 36 fiorini. 260 persone parteciparono al viaggio a Fiume” nel 1886.
Per concludere il ricordo e metterti nell'atmosfera per le vacanze, vorremmo condividere i pensieri di Sándor Márai su celebrazioni e festività:
“Renditi pulito dentro e anche fuori. Dimentica i compiti della vita quotidiana. Le celebrazioni non sono scritte solo con lettere rosse nel calendario. Guarda i nostri antenati e come hanno festeggiato con riverenza, incondizionatamente e con gioia! La celebrazione è improbabile. La celebrazione è un'irregolarità profonda e magica. Che la celebrazione sia celebrativa. Lascia che sia pieno di danze, fiori, signorine, cibo delizioso e bevande che scaldano il cuore. E, soprattutto, lascia che abbia qualcosa dalle antiche tradizioni, il settimo giorno, l'interruzione, il rilassamento totale e che sia riverente e incondizionato. La celebrazione è la classe della vita, il suo senso superiore. Preparati per questo nel tuo corpo e nella tua anima. (Estratto dall'Erbario di Sándor Márai)
Foto: www.facebook.com/ZempléniMúzeum, Húsvét
Immagine in primo piano: Wiki Commons di By Jellinek – Pruzsina Rózsa
Ce: bm
Fonte: http://index.hu/
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