Il gelato ungherese dell'anno e dove puoi degustarlo
Quest'anno, il gusto vincitore è una combinazione di classe e deliziosa di cioccolato, peperoncino e mora.
Una delle competizioni più dolci in Ungheria è quando la National Trade-Corporation of Ungherese Pasticceri sceglie il il gusto di gelato vincitore dell'anno del paese. Il dolce diventa solitamente il gusto più ricercato dell'estate. La competizione è stata organizzata per la prima volta nel 1998 e ha tenuto la sua finale lunedì a Budapest.
Possiamo dire che il gelato ha abbastanza tradizione in Ungheria. Sia la capitale che il lago Balaton sono pieni di gelaterie e pasticcerie offrendoti il meglio del meglio.
Le migliori gelaterie di Budapest.
Tutti i gelati cercano di essere i migliori
devono essere realizzati con ingredienti di base naturali e ingredienti aggiuntivi completati rigorosamente con salse e condimenti fatti in casa.
Il concorso ha lo scopo di divulgare gelati artigianali classici e tradizionali di buona qualità.
Quest'anno, il pasticcere Békéscsaba
Gergő Fehér ha creato la combinazione più deliziosa utilizzando cioccolato, peperoncino e mora.
Gergő Fehér rappresenta Cafe One di Békéscsaba. (21, Andrássy út, Bekéscsaba, 5600)
La sua creazione vincente si chiama Biborka. Il nome si riferisce entrambi a un nome femminile ungherese, mentre rivela anche il colore del gelato, poiché bíbor è il colore rosso porpora della mora.
“Ho preparato Bíborka con ingredienti locali. La nostra fabbrica si trova a Szabadkígyós, da dove viene il peperoncino, e la mora ci è stata regalata mentre parliamo di gelato alla frutta. Questi due completati con cioccolato danno semplicemente una miscela molto deliziosa. Da tempo è in vendita nel nostro bar”, cita le parole del vincitore Gergő turizmus.com.
Naturalmente, non dimentichiamoci del secondo e del terzo posto, poiché entrambi i gusti sono ugualmente deliziosi e sorprendenti.
La medaglia d'argento va a Andrea Konz da Sissi Fagyizo a Godollő. La sua creazione ha una svolta, come la base è un gelato cremoso al formaggio di capra mescolato con mirtilli arrostiti. Era così delizioso, quello anche il suo dolce è stato scelto come il preferito del pubblico.
E infine, il terzo posto appartiene a Brigitta Marton da Bagaméri Fagylaltozo a Balatonfured. Il suo gelato ha un base di panna setosa, dolce e acida completata con una salsa di Cumberland.
I gelati più creativi di Budapest
C'era un categoria speciale in onore dell'Esposizione One With Nature – Il mondo della caccia e della natura, organizzata in Ungheria questo autunno. Il vincitore della categoria “sapori di bosco e di prato” is László Nagy dalla Pasticceria Marcipán a Dunalföldvár. La miscela vincente coinvolge rosmarino, cioccolato e lampone.
Complessivamente, 81 gusti di gelato sono stati nominati per il titolo dei migliori, di cui 20 sono arrivati alla finale di lunedì, scrive hellomagyar.uh.
A causa della pandemia, come anche l'anno scorso, la finale di quest'anno è stata organizzata in modo speciale. László Selmeczi, manager della National Trade-Corporation of Ungherese Pasticceri spera che nel 2022 potranno organizzare l'evento in stile festival.
Leggi anchePuoi assaggiare i vaccini COVID in una gelateria di Budapest-FOTO
Fonte: turizmus.com, hellomagyar.hu
per favore fai una donazione qui
Hot news
FOTO: Un nuovo luogo per il tempo libero apre nel cuore di Budapest
Colloqui Orbán-Zelenskyj: l'Ungheria sostiene ogni iniziativa di pace
I lavoratori ospiti vengono in Ungheria anche se potrebbero guadagnare di più in Europa occidentale
FOTO: 6 piccoli simboli di Budapest
Il governo ungherese spenderà ingenti somme per gli alloggi dei lavoratori
La stampa cinese riporta la visita del presidente Xi Jinping in Ungheria