I ragazzi giapponesi hanno provato cibi, snack, birre ungheresi – controlla le loro reazioni – VIDEO
La cultura e la cucina ungherese vengono nuovamente riscoperte dai giapponesi. I due paesi sono sempre stati in buoni rapporti, rispettandosi e interessandosi reciprocamente alla cultura, ma le Olimpiadi hanno suscitato un nuovo interesse in Ungheria.
Ci sono molti video su YouTube in cui gli stranieri provano cibo e snack ungheresi, per esempio. Due ragazzi giapponesi hanno davvero preso sul serio il compito di esplorare i prodotti ungheresi e hanno provato una vasta gamma di cose dalla birra al famoso Vegeta.
Hanno iniziato con Soproni IPA Óvatos Duhaj, una birra molto apprezzata dagli YouTuber.
"Ama, ama, ama questo gusto", concluse brevemente uno di loro.
La bevanda successiva che hanno provato è stata Borsodi Friss, un mix di bevanda al pompelmo e birra con una gradazione alcolica dell'1.5%. La bevanda è molto popolare in Ungheria e molti prodotti simili sono disponibili in diversi gusti. I giapponesi hanno detto che Borsodi Friss non aveva niente a che fare con la birra, ma sembrava super rinfrescante. Dissero che sembrava una bevanda gassata molto fruttata.
Quindi hanno deciso di continuare il loro viaggio nella degustazione di cibi ungheresi provando il körözött, una ricotta spalmabile con un po' di peperoncino e cumino aggiunti per il sapore unico.
Apparentemente i due ragazzi giapponesi erano davvero bravi a indovinare gli ingredienti nel cibo, poiché hanno scoperto sentori di paprika nel gusto di questo formaggio ungherese spalmabile con una consistenza davvero unica.
La prossima cosa iconica che hanno assaggiato è stata la paprika, una spezia molto importante nella cucina ungherese. Se si può usare una metafora, si potrebbe dire che la paprika è il pepe di Sichuan della cucina ungherese. I creatori di contenuti giapponesi hanno provato un tipo di paprika che aveva il sapore di un "pepe meno intenso", ma gli ungheresi conoscono molte versioni di paprika. Un prodotto, ad esempio, si chiama Erős Pista.
Questo si traduce come Strong Pista e contiene l'87% di paprika forte tritata cruda.
Haragos Pista, che si traduce in Angry Pista, è una versione dello stesso prodotto, solo quattro volte più forte. Tuttavia, Édes Anna, o Sweet Ana, come dovremmo chiamarlo in inglese, è un condimento delicato alla paprika. La varietà di questo prodotto mostra davvero quanta importanza abbia nella cucina ungherese.
Un altro condimento che è stato provato è stato Vegeta, un mix di sale, verdure e spezie.
Il prodotto viene utilizzato per condire la zuppa. Gli YouTuber mettono Vegeta nella loro zuppa e, come hanno detto, Vegeta "fa avere un sapore migliore".
Dopo le spezie e il condimento, si sono lanciati subito nel provare gli snack ungheresi, come i Francia Drazsé, che sono essenzialmente piccole caramelle al cioccolato ricoperte da una colorata copertura di zucchero. Questo è un dolce iconico nel paese e, proprio come Duna Kavics (un altro dolce), non perde mai la sua popolarità.
Anche i cracker e i cioccolatini Pilóta sono stati elogiati per il loro gusto straordinario.
Anche il Balaton, un popolare waffle, ha ottenuto recensioni positive. Successivamente è stato presentato probabilmente uno dei più grandi Hungarikum: il famoso Túró Rudi. Questo può essere trovato in quasi tutti i frigoriferi delle famiglie ungheresi e molti espatriati ungheresi adorano portare alcune di queste barrette di ricotta ricoperta di cioccolato a casa nel loro paese di residenza. L'ultima cosa nel video era il negro. Questo è un caramello per la gola molto alla menta. Da qui ha preso il nome, poiché lo slogan è “Negro, lo spazzacamino della gola”.
Di seguito, puoi guardare il video completo:
- Addolcisci le tue giornate con le migliori ricette di frittelle ungheresi!
- I migliori waffle e pancake di Budapest
Fonte: YouTube
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Commenti
Bravi ragazzi ma solo una piccola correzione. Vegeta non è un prodotto ungherese. È stato inventato da uno scienziato bosniaco-croato Zlata Bartl nel 1959.
In generale, la gentilezza in Giappone implica che si dovrebbero quasi sempre nascondere le proprie opinioni e sentimenti veri. Forse a questi uomini piaceva per sempre il cibo ungherese, forse non gli piaceva, in ogni caso puoi star certo che se gli viene chiesto di fare una dichiarazione pubblica diranno sempre che lo adorano. La verità è confinata alla sfera strettamente privata.
Chissà cosa avrebbero detto del pacal pörkölt!
Praticamente senza eccezioni, gli snack ungheresi sono rivoltanti.