Mascherina, guanti, torta: gli ungheresi cuociono per far andare avanti il personale delle ambulanze
Gli ungheresi stanno preparando per gli operatori delle ambulanze in tutto il paese che devono far fronte a una nuova ondata di infezioni da COVID-19 dopo che il fondatore di un gruppo di cucina online ha chiesto a un'amica del servizio come potrebbe aiutare.
"Prima che potessi finire, ha detto 'oh, ci piacerebbero delle torte'", ha detto Eszter Harmath della conversazione che ha lanciato il movimento nazionale.
"Spesso fanno il giro vestiti con equipaggiamento protettivo completo e difficilmente riescono a sedersi a mangiare in modo normale, ma le torte sono qualcosa che possono portare in viaggio".
L'iniziativa, nata da una modesta cucina nella piccola città di Szentendre, rispecchia altri sforzi in tutto il mondo in cui le persone hanno realizzato maschere per il viso e le hanno appese agli alberi o preparato pasti caldi per le persone che lottano per sbarcare il lunario.
“Non è una cucina lucida e perfetta e cucino spesso con mio figlio Gellért sulla schiena,”
disse Harmath, mentre suo figlio la guardava impaziente mentre impastava la pasta per le focaccine al formaggio. Il suo gruppo Facebook "My Quarantine Kitchen" conta ora 8,000 membri, che si scambiano idee e ricette che non si limitano alla cottura.
"Ci sono state alcune storie incredibilmente belle, è stato davvero commovente",
Ha detto Harmath, mentre preparava anche i panini alla cannella per gli operatori dell'ambulanza, che nei prossimi giorni dovranno affrontare ulteriori pressioni.
Si prevede che le infezioni da COVID-19 aumenteranno "drasticamente" nelle prossime due settimane, ha affermato venerdì il primo ministro Viktor Orbán, quando il conteggio giornaliero è salito a 4,668 casi, il più alto di quest'anno.
"Le persone sono piene di buone intenzioni per aiutare, ma spesso non riescono a trovare un modo adatto per farlo", ha detto Harmath.
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Fonte: Reuters
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