I maestri chef militari cucinano nel monastero carmelitano di Buda
Da gennaio 2021, la mensa carmelitana è gestita dal brigadiere dell'esercito ungherese Sándor Szurmay, la cui squadra di cuochi militari – premiata alle Olimpiadi gastronomiche dello scorso anno – cucina anche per il monastero.
Anche se fino al 1° giugno non è necessario pagare l'affitto per le unità di ristorazione, i ristoranti, i caffè e le palestre in locazione di proprietà statale e municipale, il ristorante Gundel ha rescisso il contratto con il Primo Ministro a dicembre. Come il portale di notizie ungherese Indice Secondo quanto riferito, la mensa della chiesa carmelitana di Buda è attualmente in fase di sostituzione temporanea dal Palazzo Sándor e che anche i cuochi militari professionisti dell'esercito ungherese - che in precedenza erano i primi classificati ai premi internazionali di cucina - stanno cucinando per il monastero.
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Il Centro informazioni del governo ha confermato che da gennaio 2021 la mensa carmelitana è gestita dal brigadiere dell'esercito ungherese Sándor Szurmay.
I suoi compiti includono il servizio di protocollo delle festività statali, nazionali e militari e la cura delle tradizioni militari e musicali ungheresi. Inoltre, la custodia della Sacra Corona, che incarna la statualità e l'indipendenza dell'Ungheria, e la custodia del protocollo dell'Ufficio del Presidente della Repubblica (Palazzo Sándor).
La squadra di cuochi militari delle forze armate ungheresi comprende maestri chef e maestri pasticceri.
Lo scorso febbraio, i membri della squadra di chef militari ungheresi sono tornati a casa con le medaglie d'argento e di bronzo delle 25 Olimpiadi di cucina tenutesi a Stoccarda, in Germania.
Immagine in primo piano: www.facebook.com/KarmelitaKolostor/
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Fonte: indice.hu
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1 Commenti
Sembra un vincitore! Forse quel cibo spirituale del monastero carmelitano aiuterà Victor Orban con una guida divina! Assicurati di dire le tue preghiere, Victor.