La scarsa qualità del raccolto di grano potrebbe aumentare il prezzo del pane
Budapest, 8 agosto (MTI) – La scarsa qualità del raccolto di grano ungherese quasi record di quest'anno potrebbe mettere sotto pressione il prezzo dei prodotti da forno, ha affermato lunedì il quotidiano Népszava.
L'economista agricolo György Raskó ha dichiarato al giornale che solo un terzo del raccolto di quest'anno è di qualità molitoria, il rapporto più basso da molto tempo.
Népszava ha osservato che l'industria della panificazione ungherese ha esercitato pressioni sul governo per anni affinché abbassasse l'aliquota IVA sui propri prodotti dal 18% al 5%. I margini dei fornai ora sono solo dello 0-2%, rendendo impossibili le spese in conto capitale. L'industria è anche alle prese con una carenza di 2,500-3,000 lavoratori che sono andati all'estero per cercare lavori più remunerativi.
Il segretario capo dell'Associazione dei cereali ungheresi, Zsófia Potsa, ha dichiarato al giornale che l'industria molitoria del paese è in perdita da anni.
Fonte: MTI
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