Ristorante con panorama mozzafiato aperto nel Castello di Buda – FOTO
La rinnovata villa Lónyay-Hatvany nel castello di Buda è stata consegnata all'inizio di settembre e ora ospita il ristorante, la caffetteria e la sede di eventi Aranybástya (Bastione d'Oro).
La Villa Lónyay-Hatvany, un tempo teatro di una grande vita sociale, può essere visitata nuovamente dopo vent'anni. Come molti altri famosi edifici ungheresi, l'edificio è l'epitome della storia.
Il bastione turco
Situato nell'area racchiusa da Csónak Street, Magas Street e Királylépcső sul versante orientale del Castello di Buda,
l'edificio della villa per il conte Menyhért Lónyai è stato progettato da Miklós Ybl, uno dei principali architetti europei tra la metà e la fine del XIX secolo, nonché l'architetto più influente dell'Ungheria durante la sua carriera. Fu costruito tra il 19 e il 1870.
Secondo Budapest 24, l'edificio neorinascimentale, che contiene anche elementi classicisti, fu acquistato nel 1915 dal collezionista d'arte e pittore Baron Ferenc Hatvany. All'inizio degli anni '1920 Hatvany trasferì nella villa la sua famosa collezione di quasi 800 opere d'arte.
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Nel 1944 una bomba colpì e distrusse l'edificio. La villa è stata completamente ricostruita dopo l'inizio del millennio. Tuttavia, la storia degli ex edifici in questa zona può essere fatta risalire al periodo turco, scrive il Sito ufficiale del ristorante. Durante i lavori di costruzione e le indagini archeologiche,
sono stati portati alla luce i resti dell'ex bastione turco chiamato Aranybástya (bastione d'oro) - una grande costruzione chiusa da cinque mura dell'ottagono accanto alla porta - e altri reperti del periodo turco.
Sapori ricchi e bel panorama
Lo ha detto Tamás Tóth, lo chef del ristorante e caffetteria Aranybástya Turismo che il loro intento principale è quello di servire piatti dai sapori nobili, fatti di ingredienti semplici ma di qualità che siano in armonia con lo spirito dell'edificio.
"Siamo in una posizione fortunata per […] possiamo creare un menu utilizzando ingredienti davvero freschi e di alta qualità acquistati dai produttori di tutto il bacino dei Carpazi, rendendo così omaggio ai sapori domestici",
Aggiunge Gábor Keresztes, il capo del ristorante. Fedele allo spirito del luogo, il nome del ristorante può essere fatto risalire al periodo turco: prende il nome dal già citato bastione, che fu distrutto quando il castello fu riconquistato nel 1686.
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Fonte: aranybastya.com, bdpst24.hu, turizmus.com
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La collezione d'arte è stata salvata???