Ristoranti ungheresi vittime del COVID – FOTO
Numerosi ristoranti di Budapest hanno dovuto chiudere definitivamente a causa del COVID-19 e delle sue conseguenze svantaggiose. In questo articolo troverai alcuni dei ristoranti più famosi che non danno più da mangiare agli ospiti affamati.
Tamás Flesch, il capo dell'HHRA (Associazione Ungherese di Hotel e Ristoranti), trova addolorato che molti ristoranti famosi abbiano dovuto chiudere i battenti negli ultimi giorni a Budapest, riferisce InfoStart. Tuttavia, non teme la chiusura di massa dei ristoranti di alta qualità. Abbiamo scritto di Olimpia, Karpaziae Csalogány26 nel passato. Ora, ecco alcuni altri ristoranti e il motivo per cui hanno dovuto chiudere da quando la pandemia ha raggiunto l'Ungheria.
1. Kádár étkezde (mensa Kádár)
Come indice segnalati nell'aprile 2020, Kádár étkezde ha chiuso non solo a causa della situazione COVID, ma era anche in vendita. Con le sue tovaglie a scacchi bianche e rosse, le bottiglie di bibite sui tavoli e i sapori fatti in casa, la mensa Kádár è stata una delle preferite per più di 60 anni. Nel corso dei decenni, molti artisti, atleti, politici e operatori dei media hanno visitato il luogo.
2. Cibo per l'anima
Il posto era famoso per il suo cibo esotico casalingo, fresco e conveniente. Era un fast-food con "piatti unici piccanti ed eccitanti, zuppe, hamburger, costolette appena arrostite, ali di pollo, dessert", secondo il loro Facebook pagina (ancora disponibile). Alla fine di aprile 2020, hanno pubblicato una foto sulla loro pagina Facebook, intitolata "Siamo di nuovo chiusi. Vi auguro il meglio, ragazzi. Spero di vederti ancora una volta. "
3. Ristorante AUM
Il ristorante Óbuda ha aperto la sua seconda unità nel centro della città all'inizio di marzo 2020. Entrambi i locali miravano a un'autentica atmosfera asiatica. Dániel Varga, lo chef di entrambe le unità, ha trascorso anni in Thailandia e ha una passione per i sapori asiatici, mentre incorpora anche ingredienti locali e una cucina casalinga nostalgica nei suoi piatti. Quando è stata aperta la seconda unità, Style.hu ha scritto un approfondimento articolo sul ristorante. Sfortunatamente, a causa della situazione pandemica, entrambe le unità sono state chiuse e continueranno a rimanere tali a tempo indeterminato.
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4. Il Pollo
Come loro descrizione ufficiale disse, erano un ristorante che serviva “pollo alla griglia di prima qualità ungherese a base di rosticceria francese. Qualità garantita, consigliata da uno chef francese. Tutto ciò che è pollo". Sfortunatamente, neanche il COVID e le restrizioni li hanno risparmiati. I loro ospiti una volta sperano ancora che riapriranno da qualche parte in futuro.
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Fonte: InfoStart, Style.hu
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