Un caffè al giorno toglie un ictus – affermano gli scienziati ungheresi
Lo studio condotto dall'Università Semmelweis di Budapest è uno dei più grandi in assoluto ad approfondire il dibattito senza fine: il caffè fa bene o fa male alla salute?
Come inizi la tua giornata? Il caffè è la prima cosa che hai subito dopo esserti alzato dal letto o di solito mangi qualcosa prima? Bevi la bevanda nera dall'odore incredibile a casa o in ufficio? (Nel caso di una vita senza covid, se mai sarà possibile.) Bevi caffè o appartieni a quel gruppo di persone che pensano che in realtà non sia così salutare come affermano molti dipendenti dal caffè?
In passato sono stati scritti innumerevoli studi sui possibili benefici per la salute del caffè. Sembra che, finalmente, si possa porre fine al lungo dibattito. La bevanda amara, infatti, ha un innegabile beneficio per la salute:
una tazza di caffè al giorno può ridurre di un quinto il rischio di un ictus.
11 devono visitare le caffetterie di Budapest
I ricercatori dell'Università Semmelweis di Budapest hanno lavorato a uno dei più grandi studi mai condotti per ricercare la questione. Hanno esaminato dati fornito dalla biobanca britannica, provenienti da quasi mezzo milione di britannici. Bevono caffè moderatamente, ovunque tra mezza tazza e tre tazze al giorno.
Lo studio ha mostrato che queste persone hanno il 21% in meno di probabilità di avere un ictus rispetto a quelle che evitano la bevanda potenziante.
Questa percentuale si riferisce a tutte le persone che hanno fornito i dati, senza specificare chi beve quanto. Se vogliamo approfondire i risultati, possiamo dirlo
coloro che bevono almeno una tazza di caffè al giorno hanno il 12% di probabilità in meno di morire per qualsiasi causa, mentre il 17% di loro ha meno probabilità di morire specificamente per malattie cardiovascolari.
Per fornire i risultati più affidabili, gli scienziati si sono assicurati che l'unico fattore misurato fosse il caffè, quindi hanno confuso variabili come sesso, età, peso, dieta e condizioni di salute preesistenti.
“I nostri risultati lo suggeriscono il consumo regolare di caffè è altrettanto sicuro un'elevata assunzione giornaliera non era associata a esiti cardiovascolari avversi e mortalità per tutte le cause dopo un follow-up da 10 a 15 anni”, ha affermato la dott.ssa Judit Simon, autrice dello studio.
Quando la ricerca è stata presentata al Congresso della Società Europea di Cardiologia 2021, anche gli scienziati hanno usato Scansioni MRI per cercare di scoprire che cos'è esattamente il caffè che influenza e migliora la salute a lungo termine.
Complessivamente, la
le scansioni hanno mostrato che i normali bevitori di caffè avevano cuori più sani e funzionanti meglio,
al contrario di chi preferisce evitare la bevanda o consumarla solo occasionalmente.
Il Telegraph ha riassunto i risultati dello studio scrivendolo
il consumo di caffè da mezza tazza al giorno fino a tre tazze è associato a esiti cardiovascolari favorevoli.
"Sebbene siano necessari ulteriori studi per spiegare i meccanismi sottostanti, i benefici osservati potrebbero essere in parte spiegati da alterazioni positive della struttura e della funzione cardiaca", conclude il dottor Simone.
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Fonte: Telegrafo, escardio.org
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1 Commenti
Ovviamente l'aggiunta di zucchero al caffè (come fanno tutte le persone) cancella istantaneamente tutti i benefici che il caffè potrebbe avere.