I posti migliori per provare la cucina internazionale a Budapest
Abbiamo già parlato della cucina ungherese alla conquista del mondo, ora passiamo alla cucina internazionale in Ungheria. Vuoi provare alcuni dei capolavori della cucina internazionale a Budapest? Dai un'occhiata alla nostra raccolta dei posti migliori in cui andare, basata sull'opinione della gente del posto.
Cinese – Biang Bistrot
Il nome del Maestro Wang è ben noto tra coloro che amano la cucina cinese. La sua figura è diventata un segno distintivo della cucina cinese ungherese in seguito al successo del suo primo ristorante a Józsefváros, l'area da cui Kate McKinnon è rimasta così stupita che ha rappato una canzone al riguardo da Jimmy Fallon. Da allora il Maestro Wang ha aperto altri due ristoranti in città a Oktogon e in piazza Kálvin.
Suggeriamo ai clienti di visitare Biang Bistro quando sono veramente affamati, poiché difficilmente si può decidere tra le eccellenti zuppe (wonton, hot&sour), insalate e gnocchi freschi e gustosi.
Per quanto riguarda il piatto principale, i noodles Biang Biang con pasta lunga fatta in casa e deliziosi condimenti e salse sono assolutamente da provare.
Vietnamita – Zuppiera orientale
Sono sicuro che tutti sarebbero d'accordo sul fatto che la cucina vietnamita è ai suoi tempi d'oro in tutto il mondo. Naturalmente, ci sono molti posti dove puoi provare la famosa zuppa Pho anche a Budapest. In questo articolo vorrei consigliarvene uno in particolare: Oriental Soup House. Come suggerisce il nome del ristorante, hanno molti tipi di zuppe e piatti principali, tutti di ottima qualità, preparati proprio come ad Hanoi.
Il loro scopo è quello di essere il più autentico possibile durante la preparazione del cibo.
Puoi scegliere tra numerose variabili, come Pho con pollo, anatra o manzo e persino gamberetti. Se ultimamente hai mangiato abbastanza zuppa, puoi provare i loro involtini primavera con verdure fresche e riso o gnocchi ripieni.
Medio Oriente – Dobrumba
Il ristorante si ispira ai viaggi dei gestori di Dobrumba. La loro cucina offre molto di più di quello che probabilmente ti aspetteresti a prima vista: hanno cibo mediorientale, mediterraneo, spagnolo, portoghese, marocchino, israeliano e libanese tra gli altri (!), con un design d'interni straordinario e alla moda che ricorda New York.
I proprietari sono ecologici, vegetariani e vegani, in quanto offrono molti cibi che possono essere consumati da persone con questo tipo di dieta e mentalità.
Il loro labneh (crema di formaggio arabo a base di yogurt) e il muhammara (crema di peperoni rossi arrostiti siriani, noci e melograno) sono davvero sorprendenti, ma i visitatori saranno sicuramente soddisfatti anche di altri antipasti, come l'hummus o i cavolfiori arrostiti. Shakshuka, tagine di pollo al limone e shawarma di pollo sono i must dei piatti principali.
Indiano – Punjab Tandoori
Per il piacere delle nostre papille gustative, il Punjab Tandoori è altamente raccomandato a chi cerca la cucina indiana. La sua atmosfera autentica, i dipendenti straordinariamente gentili, le ricette genuinamente indiane sono i motivi principali per cui tutti rimangono a bocca aperta quando cenano in questo ristorante.
C'è solo un problema con il posto: il ristorante ha così tanti tipi di cibo da offrire, ognuno così delizioso che ci vuole una vita per scegliere dal menu.
Si può scegliere tra numerosi antipasti come samosa di verdure e pollo o paneer e pakora di pollo, ognuno servito con salse fantastiche. Hanno così tanti piatti principali che è impossibile evidenziarne solo uno o due: incoraggiamo tutti a visitare il ristorante e vedere di persona.
Tailandese – Ristoranti Parázs
Il primo ristorante Parázs è stato aperto nel 2007 e da allora l'attività è stata ampliata con altri due locali a Budapest. L'obiettivo principale dei proprietari era quello di colmare la pausa dei buoni ristoranti tailandesi nella capitale e di avvicinare il cibo tailandese all'uomo comune.
La loro intenzione è infatti arrivata a concretizzarsi nei tre ristoranti Parázs che offrono cibi delicati a prezzi accessibili.
Offrono una grande varietà di cibo per gli amanti della cucina thailandese: zuppe con pollo, pesce, maiale o manzo con spaghetti di riso o latte di cocco; portate principali wok come spaghetti fritti o riso fritto con pollo, gamberi e verdure e cibo vegetariano.
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