I vini ungheresi: 5 migliori cantine e vigneti in Ungheria
All'insaputa di molti, l'Ungheria è un importante produttore di vini in tutto il mondo? Sì! Hai letto bene. In effetti, questo piccolo ma sorprendente paese ospita 22 regioni vinicole con un microclima diverso che producono stili e gusti diversi.
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Se hai intenzione di visitare l'Ungheria nel 2020, dovresti includere alcune delle grandi cantine e vigneti nel tuo itinerario. In questo modo, scoprirai la loro storia e avrai la possibilità di visitare le loro bellissime cantine e piantagioni.
Per aiutarti a decidere dove andare per primo, ecco 5 delle migliori aziende vinicole in Ungheria da non perdere.
Tenuta e azienda vinicola Babarczi
Una delle cantine più consigliate da visitare in Ungheria è il vigneto e cantina Babarczi, di proprietà della famiglia Babarczi. Questa tenuta si trova nella regione vinicola di Pannonhalma, la più piccola regione vinicola del paese.
L'azienda vinicola Babarczi dispone di oltre 65 ettari di vigneto moderno e di recente impianto, dove è possibile vedere diverse varietà di uve bianche, tra cui Olaszrizling, Rhine Riesling e Müller Thurgau.
Il proprietario di questa tenuta mira a creare un'azienda vinicola che prospererà per generazioni. Lavorano insieme per creare ogni anno vini che possano riflettere le caratteristiche uniche della loro regione.
Cantina Dereszla
Situata nella regione vinicola di Tokaj in Ungheria, la Dereszla Winery è una delle migliori aziende vinicole del paese, nota per i suoi vini dolci. Fa anche un'ampia selezione di vini, inclusi secchi, dessert e Tokaji.
Durante la tua visita, potrai degustare vini monovitigno ottenuti da vitigni autoctoni come Kabar, Furmint e Hárslevelű.
Ci sono anche miscele complesse tra le varietà che ti piaceranno, come Muskotály e Sárgamuskotály, solo per citarne alcune.
Attualmente, la tenuta sviluppa un wine bar che offre una splendida vista sui vigneti Tokaj-Hegyalja. Inoltre, Dereszla Winery ti offrirà più di una semplice esperienza di degustazione di vini. Così, ti darà anche la possibilità di partecipare alla vendemmia e l'opportunità di imparare come funziona la cantina e come fare i vini.
Azienda vinicola Neszmély in collina
Se ami Vini Pinot Grigio, una delle famose uve da vino bianche coltivate principalmente in Francia e in Italia, non dovresti perderti l'azienda vinicola Hilltop Neszmély quando visiti l'Ungheria. Questo vigneto è una delle aziende vinicole più famose del paese che coltiva anche Pinot Grigio e produce vini bianchi e secchi.
Inoltre, l'Hilltop Neszmély opera in un'azienda vinicola all'avanguardia che si affaccia sulla splendida vista del fiume Danubio.
I loro vini sono realizzati con uve coltivate nei grandi terroir della storica regione vinicola ungherese.
Cantina Gere
Fondata nel 1991, Gere Winery è una delle cantine più famose e consigliate in Ungheria. Produce vini con eleganza, armonia, complessità, raffinatezza, che esprimono il valore della regione vinicola di Villány.
L'azienda vinicola Gere ha un vigneto di 75 ettari alle pendici di Kopár, Konkoly, Csillagvölgy e Ördögárok. Nella loro azienda vinicola, puoi vedere grandi varietà di uve come:
- Portugieser – Un rosso ungherese fresco e fruttato.
- Blaufränkisch (blu franco). Una varietà di uva dalla buccia scura, utilizzata principalmente per i vini rossi.
- Cabernet Sauvignon. Uno dei vitigni a bacca rossa più riconosciuti.
- Cabernet Franco. Uno dei principali vitigni a bacca nera al mondo.
- Un vitigno da vino di colore blu scuro.
- Syrah (Shiraz). Vitigno dalla buccia scura coltivato in tutto il mondo.
- Vitigno a bacca nera utilizzato per produrre vini rossi corposi.
Oltre alle strutture moderne e alle belle sale vinicole dell'azienda vinicola, puoi anche goderti il Gere Crocus Wine Hotel e il Mandula, un ristorante gourmet.
Queste esperienze sono solo alcuni dei momenti salienti che tutti possono aspettarsi quando visitano l'azienda vinicola Gere durante il loro viaggio in Ungheria.
In definitiva, se vuoi saperne di più sui vini ungheresi, questo è uno dei posti migliori da visitare.
Vigneti Haraszthy
Fondata nel 1996, Haraszthy Vineyards produce vini squisiti secondo i vitigni disponibili nella regione di Etyek Buda. Questi includono:
- Irsai Oliver. Vitigno bianco ungherese.
- Sauvignon Blanc. Vitigno a buccia verde originario della regione francese di Bordeaux.
- Vitigno a buccia verde utilizzato per la produzione di vino bianco.
- Pinot Nero. Vitigno a bacca rossa della specie Vitis vinifera.
- Pinot Grigio. Vitigno a bacca bianca della specie Vitis vinifera.
- Una rara varietà di vino bianco che incrocia Bouvier ed Ezejero.
Inoltre, questa cantina non è stata costruita solo per produrre vini prelibati, ma anche per ospitare visitatori e turismo. Detto questo, questo posto è una destinazione eccellente per chiunque voglia scoprire di più sui vini ungheresi, assaggiare le specialità ungheresi o semplicemente godersi e rilassarsi guardando gli splendidi dintorni della regione di Etyek Buda.
Takeaway
Se sei un amante del vino, l'Ungheria è uno dei paesi che dovresti mettere in cima alle tue destinazioni di viaggio questo 2020.
Le 22 regioni vinicole del paese introdurranno diversi tipi di vini che rappresenteranno le loro culture e caratteristiche. Inoltre, l'elenco delle migliori cantine e vigneti di cui sopra può aiutarti a decidere dove andare e cosa aspettarti durante il tuo soggiorno.
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