I più antichi ristoranti in Ungheria che sono ancora aperti
Questi sono i ristoranti più antichi ancora aperti ai visitatori per gustare un pasto come facevano gli ungheresi più di 100 anni fa.
La pandemia di coronavirus e il recente aumento dei prezzi dell'energia non hanno favorito il settore dell'ospitalità. Anche il Restaurante Botín di Madrid, riconosciuto dal Guinness World Records come il ristorante più antico del mondo, è stato costretto a chiudere a tempo indeterminato durante i primi giorni della pandemia. Ora Hellovidek.hu raccoglie i più antichi ristoranti ungheresi ancora aperti oggi.
Pasti del centenario
Il ristorante più antico oggi in Ungheria è il Százéves Étterem ("Ristorante centenario") a Budapest. Nonostante ciò che suggerisce il nome, il ristorante in realtà non ha 100 anni.
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Il ristorante è stato aperto nel 1831 ed era già indicato come il ristorante dei 100 anni all'inizio del 1900. Si trova nel cuore di Budapest in via Piarista, al piano terra di un piccolo palazzo barocco. Con lume di candela e musica gitana dal vivo, il ristorante è ancora decorato in un aspetto tradizionale e i clienti possono gustare piatti della cucina tradizionale ungherese e internazionale.
Sebbene sia il ristorante più antico dell'Ungheria, non è il ristorante più antico del mondo che serve piatti ungheresi. Arany Hordó (Golden Barrell) a Sibiu, in Transilvania, fu fondato nel 1542.
Voglia di dolci?
Anche la più antica pasticceria ungherese si trova a Budapest. La pasticceria Ruszwum è stata aperta nel 1827 ed è ancora aperta fino ad oggi. Casualmente il 2nd La pasticceria più antica si chiama anche Százéves (100 anni), proprio come il ristorante, ma è stata aperta nel 1840 nella piccola città storica di Gyula.
Una menzione merita anche il ristorante Gundel di Budapest. Fu aperto nel 1894 e divenne il Gundel dopo che il leggendario chef ungherese Károly Gundel acquistò l'attività nel 1910. Il ristorante serve l'originale pancake Gundel, una famosa prelibatezza che risale anche all'inizio del XX secolo.
La più antica taverna ancora aperta vicino al lago Balaton è la Piroska Csárda a Balatonszéplak, aperta nel 1963. Il più antico ristorante di cucina raffinata è stato aperto nel 1990 come Red Caviar. Sotto il nome di Golden Caviar, è ancora aperto fino ad oggi.
Anche le persone a Budapest possono gustare un hamburger storico. Come primo ristorante di una catena di fast food occidentale, il primo McDonald's è stato aperto nel 1988 in via Régiposta.
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Fonte: ciaovidek.hu
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Commenti
Ottimo post, senza dubbio quando a Budapest tra qualche giorno, sarà importante pranzare o cenare lì.,
ora che ti ho preso, una domanda per te, qualche altro bar, ristorante, dove suonano musica ungherese o gipsy?
Caro Rubén Sainz, potresti provare Kacsa Vendéglő nel 2° distretto di Budapest. Il ristorante offre musica gitana dal vivo tutti i giorni, a partire dalle 7:XNUMX. Speriamo che tu ti diverta a Budapest!