La vittoria di una birra artigianale ungherese negli Stati Uniti
La competizione internazionale delle birre artigianali si è tenuta quest'anno nello stato del Kentucky. Alla competizione hanno preso parte circa 1000 birre diverse provenienti da 30 paesi diversi. Tra le altre cinque birre artigianali una speciale birra scura natalizia, ovvero la Zip Xmas Ale 2013 ha vinto la medaglia d'oro. Il suo nome deriva dalla birreria ungherese Zip's Brewhouse della città di Miskolc, che è stata la creatrice della birra - Szeretlek Magyarország! segnalato.
László Tóth, l'amministratore delegato della birreria, ha notato che hanno ottenuto una doppia vittoria perché nel confronto finale la birra Zip Xmas Ale 2013 è stata la migliore tra le altre cinque birre artigianali. Ha anche aggiunto che la birra di Natale vincitrice sarà lanciata sul mercato entro la fine di quest'anno. La birra artigianale contiene dodici ingredienti ed è stata classificata nella categoria imperial stout. Inoltre, la gradazione alcolica di questa birra speciale è superiore al 10%, quindi è una bevanda estremamente forte.
È interessante notare che la birra è stata consegnata negli Stati Uniti da un corriere e gli esperti scelti hanno effettuato il blind test sulla birra artigianale. Secondo il sito web Szeretlekmagyarorszag.hu, questi esperti hanno assaggiato e valutato birre per più di 20 anni.
József Turóczi, il leader della birreria, ha detto che la birra vincitrice è stata creata per le vacanze di Natale, quindi questa birra scura e speziata contiene luppolo inglese e il sapore dei biscotti di Natale. Inoltre, l'aroma della birra è come il vin brulè speziato che mescola birra ale fruttata. József Turóczi ha anche notato che faresti meglio a stare attento nel bere la birra a causa del suo alto contenuto alcolico - fortunatamente, un bicchiere o due della birra Zip Xmas Ale non sono sufficienti per ubriacarsi.
in base all'articolo del www.szeretlekmagyarorszag.hu
tradotto da Valentina Leanyfalvi
Foto: facebook.com/zipsbrewhouse
Fonte: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
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