Questi sono i 10 migliori ristoranti in Ungheria
Un capo due stelle Michelin, Nicola Portinari ha aiutato il Guida gastronomica quest'anno per trovare i migliori ristoranti ungheresi. Venti hanno superato l'eliminazione e Portinari li ha visitati tutti prima di prendere una decisione, napi.hu scrive.
Il primo posto è stato assegnato al Ristorante Onice guidato da Szabina Szulló e Tamás Széll, e ha ottenuto 92 punti. Costi, anche un altro ristorante stellato Michelin ha ottenuto 92 punti e ha concluso al secondo posto; è stato seguito da Borkonia (Cucina del vino) con 90+ punti, e poi Coste Centro è stato dato 90+ dallo chef.
spettacolo funge da ristorante dell'hotel Boscolo Budapest e rappresenta la gastronomia ungherese; valeva 87 punti. Il ristorante regionale ungherese, Babele, è anche nella lista con 86 punti.
Arany Kaviar (Caviale d'oro) è un raffinato ristorante che unisce la grazia del mondo moderno con il robusto fasto degli zar russi; è stato assegnato 85 punti ed è stato seguito da MÁK Bistro con 84+ punti. È la prima volta che il nuovo aperto Émile è nella lista e ha ottenuto 84 punti. Il Alabardo al Deck ristorante ha chiuso la lista con 83+ punti.
Chef del Ristorante Onice, Tamás Széll, ha ricevuto lo Chef Performance of the Year Award per la sua performance al Bocuse d'Or, mentre l'Anno's Innovative Kitchen Award è stato assegnato a Borkonyha (Cucina del vino). Eszter Palágyi, chef di Costes, è ora l'orgoglioso proprietario del premio Chef of the Year. È stato assegnato il premio per il ristorante più promettente dell'anno Ristorante Émile aperto lo scorso anno, e Gábor Fehér, proprietario/chef di ESCA ha ricevuto il Talented Young Chef Award dell'anno. Nella categoria street food, Pola Pola sembrava essere il migliore e ha ricevuto lo Street Food Award dell'anno.
Fonte foto: Pagina Facebook del ristorante Onyx
Copia editor: bm
Fonte: napi.hu
per favore fai una donazione qui
Hot news
Grandi novità: annunciata la nuova zona residenziale a Budapest
L'Università Széchenyi István mostra i suoi sviluppi ai leader diplomatici stranieri in Ungheria
Sensazionale: Budapest ospita il terzo miglior festival della birra d'Europa!
Il “primo ministro ombra” ungherese: serve un’Europa forte
Scioccante: oggi i rumeni vivono meglio degli ungheresi
Fidesz continua a ripetere che Bruxelles è favorevole alla guerra