Circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene sprecato a livello globale, con circa 90 milioni di tonnellate di cibo nell'Unione Europea e 600,000 tonnellate in Ungheria che finiscono in discarica ogni anno, ha affermato Nagy.
Il ministro ha osservato che l'UE quest'anno ha consentito la donazione di cibo invenduto ai bisognosi. Questo regolamento, ha affermato, ha aumentato la quantità di cibo che potrebbe essere risparmiata e quindi ha richiesto lo sviluppo di sistemi di ridistribuzione degli alimenti.
Nagy ha osservato che questo era l'obiettivo di una legge approvata in Ungheria all'inizio di questo mese che richiedeva ai rivenditori di risparmiare cibo
offrendolo ai bisognosi entro 48 ore dalla data di scadenza.
La legge, ha affermato, mirava sia a prevenire lo spreco alimentare che a distribuire cibo invenduto a chi ne ha bisogno attraverso organizzazioni di beneficenza.
Con l'emendamento alla legge che regola i supermercati, le catene di generi alimentari avranno la possibilità di donare il cibo a
una nuova organizzazione senza scopo di lucro di proprietà statale, il Food Rescue Centre, o direttamente a organizzazioni di beneficenza.
Sarà inoltre richiesto loro di elaborare un piano per ridurre i propri sprechi alimentari e nominare un responsabile incaricato del risparmio alimentare.
Leggi ancheGabinetto Orbán per cacciare le catene di supermercati estere
Fonte: MTI
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Commenti
Non ha nulla a che fare con la riduzione degli sprechi alimentari. Questo governo vuole solo abusare delle catene di alimentari straniere. Ogni tanto pensano a qualcosa di nuovo che li accarezzerebbe (i proprietari di CBA sono amici di Orban).
Non si applica mai alle catene ungheresi.
Cosa c'è che non va nelle iniziative private come TooGoodToGo? Il governo non funziona in modo più efficiente… Oh – e come una catena – se i costi aumentano, non li trasferiresti mai al consumatore, giusto?
Da decenni catene di supermercati e negozi in paesi di tutto il mondo, compresa l'UE, donano cibo invenduto ai bisognosi. Niente a che vedere con le recenti normative dell'UE, ogni azienda era libera di farlo prima.