Tre cantine ungheresi con un design moderno ed entusiasmante
Con elementi come forme dinamiche e materiali metallici, il design contemporaneo sta iniziando a conquistare anche la campagna ungherese, ma questo non significa che la natura e le antiche tradizioni siano meno importanti – le prossime cantine scoperte da Roadster sono ottimi esempi di convivenza tra presente e passato.
Quando si parla di aziende vinicole, ci piace pensare alle vecchie case di legno accanto alle viti in un piccolo villaggio di poche centinaia di abitanti – o forse a città più grandi come Eger che conservano ancora l'atmosfera dei vecchi tempi. I tempi stanno cambiando, ma queste cantine ungheresi sono la prova di ciò che è già noto in tutta l'Europa occidentale: tradizione e design contemporaneo possono infatti coesistere.
Tenuta Kreinbacher
Situato ai piedi del monte Somló, nel nord-ovest dell'Ungheria, il complesso è stato costruito in uno stile industriale entusiasmante, con elementi che evocano valori tradizionali. Il design del luogo è un mix perfetto di soluzioni del 21° secolo ed elementi vintage.
Mentre Kreinbacher Birtok è prima di tutto un'azienda vinicola, il posto ha anche un hotel e un ristorante, che lo rendono una destinazione perfetta per una vacanza di qualche giorno. L'azienda vinicola è stata fondata nel 2002 e da allora è impegnata nella coltivazione biologica su oltre 48 ettari.
Cantina Sauska
Circondata da molte altre eccellenti cantine appena fuori dalla famosa "città del vino" di Villány, questa cantina è un altro esempio di come elementi tradizionali e architettura moderna possano fare un ottimo abbinamento: le aree erbose e l'uso di pietre naturali e strutture in legno sono un perfetto adatta all'ambiente circostante.
L'ampio spazio è abbinato alle volte a botte per evocare la forma delle cantine, una soluzione unica che mostra "la devozione alla tradizione".
Gli edifici unici di Sauska Borászat ospitano diversi contenitori per la fermentazione, un impianto di imbottigliamento e un magazzino, ma il luogo ha anche un ristorante e offre vari eventi di degustazione, sia a Villány che nell'altra località di Tokaj.
Azienda vinicola Kovács és Lánya
Questo complesso a Gyöngyöstarján, nel cuore dei Monti Mátra nel nord dell'Ungheria, è un altro omaggio alla natura e alle tradizioni; un luogo fresco che simboleggia l'importanza delle generazioni più anziane nel preservare i valori della nostra cultura.
Con i suoi colori e l'atmosfera unici, Roadster si riferisce semplicemente a questo luogo come "un piccolo pezzo di Toscana". Kovács és Lánya è un'azienda padre-figlia con un vigneto di oltre 100 ettari.
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Fonte: roadster.hu
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