Festival di Visegrad Four a Budapest
Un festival che presenta le tradizioni, la cultura e la gastronomia dei paesi Visegrad Four (V4) si terrà a Budapest l'8 ottobre, ha detto venerdì il vice capo dell'Agenzia del turismo ungherese.
L'obiettivo è offrire al grande pubblico un evento “comunitario” che illustri il significato della cooperazione tra Repubblica Ceca, Ungheria, Polonia e Slovacchia, come membri del gruppo, ha dichiarato Péter Princzinger al canale di notizie pubbliche M1.
L'Ungheria ospiterà il festival al Várkert Bazár come attuale presidente del V4, ha detto.
Antal Novotny, responsabile del programma gastronomico del festival, ha osservato che il pubblico avrà la possibilità di assaggiare la zuppa di segale acida polacca "zurek", i canederli di pane cechi "knodel" e gli gnocchi di patate slovacchi "strapachka" tra le specialità nazionali .
Una componente comune della gastronomia dei quattro paesi è il cavolo acido, ha affermato.
Come abbiamo scritto ieri, al Apertura del festival di musica mondiale Ritmo di Budapest il Venerdì.
Foto: Daily News Ungheria
Fonte: MTI
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