Il gelo primaverile ha ucciso la pálinka ungherese di pesche e albicocche?
Quest'anno crescono l'80% di pesche in meno rispetto alla media e le gelate primaverili hanno causato danni significativi, secondo l'indagine della Camera nazionale dell'agricoltura (NAK). Il cambiamento climatico è una minaccia crescente e, a lungo termine, non è possibile evitare la creazione di nuove piantagioni più resistenti, l'ottimizzazione dell'uso delle varietà e la diffusione di metodi di coltivazione moderni.
Gli agricoltori sono stati in grado di segnalare i danni causati dal gelo di aprile fino al 17 maggio, disse il Segretario di Stato per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale presso il Ministero dell'Agricoltura (MoD) a Portfolio.hu.
A quanto pare, quest'anno i raccolti di pesche e albicocche sono gravemente minacciati.
NAK ha organizzato insieme alla Direzione delle risorse genetiche agricole (NÉBIH-MGEI) dell'Agenzia nazionale per la sicurezza della catena alimentare una riunione sul commercio di pesche e una presentazione delle varietà il 25 giugno 2021 a Torda. Qui sono state fornite informazioni agli agricoltori sull'uso moderno delle varietà, sulle opzioni di trattamento per le piantagioni danneggiate dal gelo e sui moderni sistemi di coltivazione.
Dott.ssa Béla Mártonffy, Presidente del Dipartimento nazionale dell'orticoltura e dell'industria fornitrice di NAK, enfatizzato:
La coltivazione della pesca può avere successo in Ungheria, ma solo se il lavoro viene svolto nel posto giusto, con la giusta varietà e la giusta tecnologia di coltivazione. Il cambiamento climatico globale a lungo termine rappresenta anche una seria sfida per il settore orticolo, che richiede la semina di varietà di frutta più resistenti. […]
A causa del clima estremo, sarebbe d'attualità ripensare la coltivazione, includendo varietà consuete al clima domestico, da cui le varietà prodotte sono più adatte alle condizioni domestiche.
La resa annua, fortemente influenzata dalle condizioni meteorologiche, oscilla, generalmente tra le 16 e le 45 mila tonnellate. La maggior parte dei frutteti di pesche si trova nelle contee di Csongrád (1,294 ettari), Pest (450 ettari) e Bács-Kiskun (394 ettari). Una produzione significativa si svolge anche nelle contee di Fejér (128 ettari), Somogy (136 ettari), Szabolcs-Szatmár-Bereg (174 ettari) e Heves (169 ettari).
In Ungheria, la coltivazione del pesco è fiorita negli anni '1970, quando la superficie dei frutteti di pesche per la produzione di materie prime era di circa 13,000 ettari, che da allora è in costante calo e ora supera di poco i 3,000 ettari. Un altro problema è che la maggior parte delle piantagioni è caratterizzata da un sistema di coltivazione e una gamma di varietà obsoleti. Ci sono pochi nuovi impianti, solo pochi 100 ettari negli ultimi anni.
Nei prossimi anni, il governo fornirà una quantità eccezionale di risorse per lo sviluppo e l'aumento dell'efficienza dell'agricoltura, nell'ambito della quale potrebbe essere rafforzato nuovamente l'allevamento di frutta domestico, come richiesto anche da NAK. Il rinnovo delle piantagioni è sostenuto anche da una grande gara, che sostiene anche l'insediamento di nuove piantagioni e la sostituzione di quelle esistenti.
Leggi ancheCosa è successo oggi in Ungheria? – 1 luglio 2021
Fonte: ciaovidek.hu; portfolio.hu
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