È il miglior enologo ungherese del 2020!
Károly Áts, il proprietario dell'azienda vinicola Áts Family nella regione vinicola Tokaj-Hegyalja, ha vinto il premio Winemaker of the winemakers 2020. Il premio è stato istituito da Pál Rókusfalvy per i produttori di vino del bacino dei Carpazi ed è considerato il più prestigioso da molti esperti perché il vincitore viene selezionato ogni anno dai 50 migliori produttori di vino del paese.
In apertura della cerimonia di premiazione, il ministro dell'Agricoltura István Nagy ha sottolineato che, poiché il settore vitivinicolo ha dovuto affrontare le difficoltà causate dalla crisi del coronavirus, il ministero ha dovuto adeguare il sistema di sostegno di conseguenza, Origo segnalato. Pertanto, utilizzando risorse comunitarie e nazionali,
I produttori di vino ungheresi riceveranno oltre 9 miliardi di fiorini (25.3 milioni di euro) per alleviare i danni economici causati dalla pandemia di coronavirus.
István Nagy ha aggiunto che nell'ambito della compensazione, il ministero sostiene anche la riduzione delle scorte di prodotti vitivinicoli che le aziende vinicole non sono state in grado di vendere. Il valore totale di questo sostegno è di 2.5 miliardi di fiorini (7 milioni di EUR).
Per molti anni Károly Áts è stato il capo enologo di Royal Tokaj e nel 2012 ha vinto il titolo di "Winemaker of the Year". Dal 2013 è il capo enologo di Gran Tokaj. Nato e cresciuto a Tokaj-Hegyalja, l'uva e il vino hanno sempre avuto un ruolo nella sua vita attraverso suo padre. Ha fondato la sua azienda vinicola di famiglia nel 2012.
“Nel 2002, Károly Áts ha creato Áts Cuvée, l'ormai leggendario vino dolce Tokaj a vendemmia tardiva che porta il suo nome. Nel 2006, rivista americana Vino e liquori ha assegnato 1999 punti alla sua Tokaji Essencia del 100. […] In riconoscimento del suo eccezionale lavoro professionale al servizio dello sviluppo della regione vinicola Tokaj-Hegyalja, Áts ha ricevuto la Croce di Cavaliere Civile dell'Ordine al Merito della Repubblica di Ungheria nel 2014.”
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Il portafoglio dell'azienda vinicola della famiglia Áts è costituito dalla vendemmia tardiva Áts Cuvée, che ha ottenuto il riconoscimento per il nome dell'enologo, Áts Furmint, Szent Tamás Furmint e Koranyár Cuvée.
Áts Cuvée
Áts Cuvée ha un sapore complesso. È un vino elegante e dolce dal carattere agrumato, ottenuto da tre vitigni: Furmint, Yellow Muscat e Hárslevelű (foglia di tiglio).
È Furmint
Fermentato in vasche e botti di legno, Áts Furmint è caratterizzato da un sapore fresco, croccante e fruttato.
Szent Tamás Furmint
In Szent Tamás Furmint, il caratteristico sapore di Furmint è completato dalla mineralità caratteristica del vigneto.
Koranyar Cuvée
Koranyár Cuvée è una varietà di vino bianco, dal sapore aromatico, caratterizzato da note fresche e fruttate.
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Fonte: origo.hu, grandtokaj.com
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