{"id":650975,"date":"2025-02-23T12:04:00","date_gmt":"2025-02-23T11:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/lo-chef-stellato-spagnolo-dani-garcia-ha-aperto-un-nuovo-ristorante-a-budapest-e-ha-visitato-un-famoso-mercato-qui\/"},"modified":"2025-02-23T12:04:00","modified_gmt":"2025-02-23T11:04:00","slug":"lo-chef-stellato-spagnolo-dani-garcia-ha-aperto-un-nuovo-ristorante-a-budapest-e-ha-visitato-un-famoso-mercato-qui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/lo-chef-stellato-spagnolo-dani-garcia-ha-aperto-un-nuovo-ristorante-a-budapest-e-ha-visitato-un-famoso-mercato-qui\/","title":{"rendered":"Lo chef stellato spagnolo Dani Garc\u00eda ha aperto un nuovo ristorante a Budapest e ha visitato un famoso mercato qui"},"content":{"rendered":"

Lo chef stellato spagnolo Dani Garc\u00eda, che vanta tre stelle Michelin, ha aperto un nuovo ristorante nella capitale ungherese, estendendo la colorata offerta gastronomica della nostra magnifica citt\u00e0, BiBo Budapest \u00e8 l’ultimo membro del noto gruppo Dani Garc\u00eda, Inoltre, lo chef stellato spagnolo \u00e8 stato avvistato in un mercato di Budapest dopo l’apertura del nuovo ristorante.<\/strong><\/p>\n

Due ristoranti aperti da Dani Garc\u00eda a Budapest<\/h2>\n

Dicembre 2024 ha visto l’apertura dei nuovi membri del Dani Garc\u00eda<\/a><\/strong> Gruppo, il BiBo Budapest sotto 11 Ap\u00e1czai Csere J\u00e1nos Street nell’illustre 5\u00b0 distretto di Budapest, il cuore della citt\u00e0 Secondo il loro sito web, il marchio BiBo offre un’esperienza culinaria senza precedenti e \u201c \u00e8 nato nel 2014 dal desiderio di Dani Garc\u00eda di riformare l’esperienza culinaria raffinata a Marbella Unendo la sua eredit\u00e0 andalusa e traendo ispirazione dai suoi sforzi in tutto il mondo, offre un concetto di ristorazione informale che celebra i suoi preferiti personali.\u201d<\/p>\n

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Foto: FB\/Bibo Budapest<\/figcaption><\/figure>\n

Inoltre, il locale offre un esclusivo bar sul tetto con una vista panoramica mozzafiato, Nel frattempo, il ristorante offre un viaggio esclusivo fondendo \u201ci pi\u00f9 pregiati sapori spagnoli con la ricca essenza della cucina ungherese.\u201d Clicca QUI<\/a><\/strong> per controllare il menu e QUI <\/a><\/strong>per controllare un video che mostra il lavoro nella cucina di BiBo.<\/p>\n

A maggio, signor Garc\u00eda aperto<\/a><\/strong> il ristorante italiano Alel\u00ed in Wekerle S\u00e1ndor Street a Budapest, sempre nel 5\u00b0 distretto Il nuovo ristorante \u00e8 stato aperto vicino alla nota piazza V\u00f6r\u00f6smarty, che ospita uno dei mercatini di Natale pi\u00f9 belli Il nuovo ristorante si trova nel Dorothea Hotel a cinque stelle del Gruppo BDPST ed \u00e8 stato aperto il 15 maggio da Dani Garc\u00eda Scopri maggiori dettagli sul ristorante in QUESTO <\/strong><\/a>articolo. Il Gruppo BDPST<\/a><\/strong> \u00e8 uno dei fiori all’occhiello di Istv\u00e1n Tiborcz, genero del primo ministro Viktor Orb\u00e1n.<\/p>\n

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Foto: FB\/Bibo Budapest<\/figcaption><\/figure>\n

Dani Garc\u00eda ha visitato il famoso mercato di Budapest F\u00e9ny Street e ha creato un nuovo piatto<\/h2>\n

Dopo aver aperto il BiBo Budapest, Dani Garc\u00eda, accompagnato da Zs\u00f3fi Mautner<\/a><\/strong>, uno scrittore gastronomico ungherese, ha visitato il famoso Mercato di F\u00e9ny Street<\/a><\/strong> nel 2\u00b0 distretto di Budapest Il concetto del marchio di ristoranti BiBo sta fondendo gusti internazionali e locali, quindi Garc\u00eda ha apprezzato molto il tour.<\/p>\n

Secondo il Turizmus Online<\/a><\/strong>, un mercato \u00e8 come una biblioteca per uno chef creativo poich\u00e9 le conversazioni con la gente locale e l’apprendimento delle loro storie rendono le impressioni necessarie per inventare qualcosa di nuovo Hanno visitato il mercato in un vivace sabato, incontrando e parlando con molte persone.<\/p>\n

\u201cMi piaceva che potessi scoprire molti prodotti locali disponibili solo in Ungheria e incontrare persone cos\u00ec speciali il cui legame genuino con la terra che coltivano era evidente Penso che sia per questo che mi sono sentito a casa tra loro; anche se per un momento \u00e8 stato come se fossi arrivato su un altro pianeta, ha detto la\u201d Dani Garc\u00eda.<\/p>\n

Lo chef stellato spagnolo ha creato il suo nuovo piatto ispirandosi al mercato di F\u00e9ny Street<\/h2>\n

Nell’interpretazione di Garc\u00eda, l’impasto fritto della pizza rinacque come \u201cmuntanara l\u00e1ngos,\u201d arricchito con cremosa panna acida fatta in casa e rafano, prosciutto di mangalica e senape, ulteriormente arricchito da cetriolo sottaceto, aneto e bacche di cappero.<\/p>\n

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