{"id":655601,"date":"2024-09-01T19:34:51","date_gmt":"2024-09-01T17:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/proprio-come-fa-la-nonna-autumnal-dolcetto-tratta-il-modo-ungherese-recipe\/"},"modified":"2024-09-01T19:34:51","modified_gmt":"2024-09-01T17:34:51","slug":"proprio-come-fa-la-nonna-autumnal-dolcetto-tratta-il-modo-ungherese-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/proprio-come-fa-la-nonna-autumnal-dolcetto-tratta-il-modo-ungherese-recipe\/","title":{"rendered":"Proprio come fa la nonna: Autumnal dolcetto tratta il modo ungherese RECIPE"},"content":{"rendered":"

C’\u00e8 uno strano senso di nostalgia nel mangiare i pasti che faceva tua nonna, sono un ricordo dei frizzanti pomeriggi autunnali, mentre tornavi da scuola, l’aroma della sua cucina riempiva la casa con il profumo confortante delle spezie I pasti nostalgici ci riportano a tempi pi\u00f9 semplici come quello Qui abbiamo raccolto alcuni dolcetti con cui ogni nonna ungherese viziava i loro amati nipoti, Spero che troverai altrettanta gioia nel preparare e provare questi piatti come abbiamo fatto dopo una lunga giornata scolastica.<\/strong><\/p>\n

Una dolce delizia in un pomeriggio d’autunno<\/h2>\n

Attualmente, alcuni si stanno godendo gli ultimi giorni d’estate e ombreggiano sotto le palme, Nel frattempo, altri sono entusiasti di entrare nella prossima stagione, e non possono aspettare che questo caldo se ne vada L’autunno ha una sfera magica, di solito \u00e8 associato al passaggio di qualcosa e alla nostalgia Quale sarebbe un’idea migliore di preparare pasti nostalgici in un cupo pomeriggio d’autunno?<\/p>\n

Gli ungheresi hanno tutti una serie di dolci che le loro nonne erano solite fare crescendo Ogni boccone di questi amati piatti ricorda il calore e l’amore che le nostre nonne infondono in questi pasti Le foglie fruscianti all’esterno e la luce morbida e sbiadita dell’autunno si aggiungono alla sensazione agrodolce.<\/p>\n

Gnocchi di prugne ungheresi (szilv\u00e1s gomb\u00f3c)<\/h2>\n

Rivendicare un piatto come alimento nazionale di una particolare nazione \u00e8 una china scivolosa Nel corso della storia, le nazioni si sono incontrate e hanno condiviso esperienze culinarie Cos\u00ec anche altre nazioni hanno una visione degli gnocchi di prugne ungheresi In Ungheria, ogni famiglia ha il proprio insieme di tradizioni Alcuni possono mangiare gnocchi di prugne come piatto principale dopo una sostanziosa zuppa (come il gulasch), mentre altri mangiano questo dolce dolcetto come dessert Ecco una ricetta da Nosalty<\/a><\/strong>:<\/p>\n

Ingredienti:<\/h4>\n
    \n
  • 1 kg patate<\/li>\n
  • sale<\/li>\n
  • 50 g + 1 cucchiaio di burro<\/li>\n
  • 350 g farina fine<\/li>\n
  • 10 prugne (10-15 a seconda delle dimensioni)<\/li>\n
  • 13 cucchiaini di zucchero di canna<\/li>\n
  • cannella<\/li>\n
  • 100 g pangrattato<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparazione:<\/h4>\n

    Lavate le patate e fatele bollire in acqua salata Sbucciate, schiacciate e lasciate raffreddare Aggiungete il sale, 50 g di burro e la farina e impastate in un impasto Su una superficie infarinata allungate fino a uno spessore di 0,5-1 cm e tagliate a quadrati, mettete le prugne dimezzate in mezzo ai quadrati, cospargetele di zucchero e cannella, piegatele e formate in gnocchi.<\/p>\n

    Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata, mentre scaldate il burro in una padella e soffriggete il pangrattato con un p\u00f2 di zucchero fino a doratura Scolate gli gnocchi cotti, arrotolateli nel pangrattato tostato e cospargete di zucchero a velo.<\/p>\n