{"id":657729,"date":"2024-06-17T18:34:43","date_gmt":"2024-06-17T16:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/strani-dolci-ungheresi-che-meritano-una-prova\/"},"modified":"2024-06-17T18:34:43","modified_gmt":"2024-06-17T16:34:43","slug":"strani-dolci-ungheresi-che-meritano-una-prova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/strani-dolci-ungheresi-che-meritano-una-prova\/","title":{"rendered":"Strani dolci ungheresi che meritano una prova"},"content":{"rendered":"

La cucina ungherese \u00e8 relativamente famosa in tutto il mondo per i suoi piatti unici, che potresti riconoscere dalla generosa quantit\u00e0 di cipolle e paprika in essi contenuti. Ci sono dolci e dessert che sono anche tipicamente ungheresi, ma hanno un nome o un elenco di ingredienti che potrebbero essere strani per uno straniero che si imbatte in loro per la prima volta. In questo elenco ne troverai alcuni che, nonostante il loro strano concetto, meritano un assaggio.<\/strong><\/p>\n

T\u00e9li fagyi (Gelateria invernale)<\/h2>\n
\"t\u00e9li
Foto: nosalty.hu<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c8 sbucato dal nulla negli anni settanta per sostituire la delizia estiva nei mesi pi\u00f9 freddi, per quanto riguarda l’aspetto rappresenta l’originale, la crema appiccicosa, densa, cioccolata con rivestimento al cioccolato e l’esperienza combinata della croccantezza del cono riportano a molti i ricordi d’infanzia, sebbene sia considerato un dolce retr\u00f2, puoi comunque ottenerlo nella maggior parte dei supermercati.<\/p>\n

Krumplicukor (zucchero di patate)<\/h2>\n
\"krumplicukor,
Foto: edessegek.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Il Krumplicukor \u00e8 uno dei nostri dolci ungheresi pi\u00f9 antichi, un dolcetto retr\u00f2 dal colore bianco sporco e dal gusto dolce che spopola dagli anni Cinquanta, il suo unico ingrediente \u00e8 semplicemente lo zucchero (glucosio) ed \u00e8 prodotto scomponendo l’amido che si trova nelle patate \u00c8 una caramella divisiva, poich\u00e9 a molte persone non piace per la sua consistenza dura o il gusto fortemente dolce, ma \u00e8 sicuramente considerato uno dei dolci retr\u00f2 pi\u00f9 conosciuti.<\/p>\n

Dian\u00e1s cukor (caramelle di Diana, caramelle piene di spirito)<\/h2>\n
\"dian\u00e1s
Foto: hazisweets.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Le caramelle Diana hanno pi\u00f9 di 100 anni e originariamente si pensava che curassero i postumi di una sbornia, almeno secondo la medicina popolare, Le prelibatezze furono originariamente prodotte da Diana Industrial and Commercial Co. nel 1911 come cura miracolosa per quasi tutto Le caramelle contenenti s\u00f3sborszesz, che \u00e8 fondamentalmente alcol da sfregamento, sono anche considerate uno dei dolci retr\u00f2 ungheresi pi\u00f9 riconosciuti.<\/p>\n

Il farmacista B\u00e9la Er\u00e9nyi introdusse lo spirito nel 1907 (stava cercando di battere il suo compagno di gara, K\u00e1lm\u00e1n Br\u00e1zay) Sciolse varie erbe nell’alcol, che diluiva con acqua salata, che imbottigliava e vendeva come medicinale per uso esterno ed interno Lo spirito \u00e8 una miscela di acqua, alcol, sale, acetato di etile e mentolo. Veniva utilizzato per tutto, dal sollievo dal dolore alla disinfezione. La forma attuale della caramella fu creata pochi anni dopo quando si rese conto che la soluzione cristallizzava durante il raffreddamento quando veniva versata in uno stampo. Coperto di cioccolato, divenne una caramella amata da molti ungheresi per decenni.<\/p>\n

M\u00e1kos guba (budino di pane ai semi di papavero) e M\u00e1kos t\u00e9szta (spaghetti con semi di papavero)<\/h2>\n

I Makos guba e i m\u00e1kos t\u00e9szta non sono dolci ungheresi, ma sono dolci popolari nel paese realizzati con semi di papavero.<\/p>\n

\"m\u00e1kos
Foto: cookpad.com<\/figcaption><\/figure>\n

Gli stranieri potrebbero trovare strano che gli ungheresi mangino semi di papavero con noodles per esempio, ma \u00e8 stato uno degli ingredienti pi\u00f9 comuni di alcuni amati piatti e dolci della cucina ungherese Ci sono dolci o piatti principali con semi di papavero, per esempio, il m\u00e1kos guba, che \u00e8 un delizioso budino di semi di papavero, e la combinazione di morbido pane di semi di papavero con crema pasticcera alla vaniglia merita sicuramente una prova.<\/p>\n

\"m\u00e1kos
Foto: mindmegette.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Un piatto simile e popolare facile da preparare \u00e8 il m\u00e1kos t\u00e9szta, che \u00e8 fondamentalmente noodles ricoperti di semi di papavero macinati e zucchero a velo. Come con altri piatti di pasta dolce, di solito viene servito come piatto principale dopo una generosa zuppa come primo piatto. Puoi trovare ricette per entrambi i piatti e altro ancora mindmegette.hu<\/a><\/strong>.<\/p>\n

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