{"id":658756,"date":"2024-05-19T11:44:55","date_gmt":"2024-05-19T09:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/previsioni-sul-lago-balaton-lavoratori-ospiti-per-alleviare-la-carenza-di-manodopera-aumento-dei-prezzi-relativamente-basso\/"},"modified":"2024-05-19T11:44:55","modified_gmt":"2024-05-19T09:44:55","slug":"previsioni-sul-lago-balaton-lavoratori-ospiti-per-alleviare-la-carenza-di-manodopera-aumento-dei-prezzi-relativamente-basso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/previsioni-sul-lago-balaton-lavoratori-ospiti-per-alleviare-la-carenza-di-manodopera-aumento-dei-prezzi-relativamente-basso\/","title":{"rendered":"Previsioni sul Lago Balaton: lavoratori ospiti per alleviare la carenza di manodopera, aumento dei prezzi relativamente basso"},"content":{"rendered":"

I professionisti del settore dei servizi non si aspettano grandi aumenti dei prezzi quest’anno sul Lago Balaton La carenza di manodopera potrebbe essere alleviata dall’impiego di lavoratori ospiti provenienti principalmente da paesi terzi, mentre le difficolt\u00e0 del settore edile potrebbero avvantaggiare datori di lavoro e vacanzieri quest’estate.<\/strong><\/p>\n

Ha parlato Vil\u00e1ggazdas\u00e1g<\/a><\/strong> a L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs, presidente dell’Associazione ungherese dei ristoratori (MVI), sulla situazione del mercato del lavoro sul Lago Balaton la prossima estate. Il presidente ha fornito previsioni promettenti sia per il mercato del lavoro che per i prezzi che i vacanzieri potrebbero dover affrontare.<\/p>\n

L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs ha sottolineato che mentre negli ultimi due anni la carenza di manodopera e l\u2019aumento dei prezzi hanno colpito sia il settore della ristorazione che quello dei servizi sul Lago Balaton, la situazione \u00e8 cambiata in modo significativo, con la situazione che si \u00e8 consolidata dal 2022\u201d.<\/p>\n

I lavoratori ospiti potrebbero alleviare la carenza di manodopera<\/h2>\n

Secondo l’esperienza di L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs, nel 2022 il Lago Balaton ha registrato la pi\u00f9 grande carenza di manodopera, che pu\u00f2 essere attribuita agli effetti a lungo termine della pandemia di COVID-19. Durante i blocchi, un gran numero di dipendenti ha dovuto cambiare carriera, trasferendosi, ad esempio, nel settore edile dalla ristorazione. Inoltre, la chiusura dei confini nazionali ha fortemente limitato la possibilit\u00e0 di assumere lavoratori ospiti per colmare le lacune.<\/p>\n

Ora, sembra che i cambiamenti siano all’orizzonte In primo luogo, come sottolinea L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs, il settore edile \u00e8 attualmente in un periodo di stagnazione Ci\u00f2 significa che si sta verificando una fuga inversa di manodopera: coloro che lavoravano nel settore edile ora cercano lavoro nel settore dei servizi vicino al Lago Balaton. Questo aiuta molto albergatori e ristoratori.<\/p>\n

In secondo luogo, sono state introdotte agevolazioni significative per l\u2019occupazione dei lavoratori di paesi terzi in Ungheria, che contribuiranno anche ad affrontare la carenza di manodopera per i proprietari di alberghi.<\/p>\n

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\u201cConosco un hotel con 50 dipendenti singaporiani e indiani,\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

ha detto il presidente del MVI, che ha anche sottolineato che i lavoratori ospiti non sono pi\u00f9 costosi degli ungheresi, e che lavorano secondo standard elevati Lo svantaggio \u00e8 che sono pi\u00f9 difficili da contrarre a causa delle procedure burocratiche, ma le aziende intermediarie possono aiutare le imprese in questo.<\/p>\n

Allo stesso tempo, L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs ha spiegato che i lavoratori ospiti sono impiegati principalmente in lavori non qualificati: nelle aree in cui sono necessarie persone altamente qualificate, come per chef o pasticceri, le imprese devono trovare lavoro con altri mezzi.<\/p>\n

Al lago Balaton \u00e8 previsto un aumento dei prezzi di circa l’8-10 per cento<\/h2>\n

Un cambiamento positivo simile \u00e8 previsto per quanto riguarda i prezzi: i fattori che hanno spinto al rialzo i prezzi dal 2022 sono ora meno presenti, poich\u00e9 si prevede che i costi delle materie prime e i prezzi dell’energia diminuiranno.<\/p>\n

L’unico fattore che rimane invariato \u00e8 il costo del lavoro, ma L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs pensa che anche in questo campo ci sia spazio per un compromesso Il problema che egli evidenzia \u00e8 che molti luoghi promettono un reddito irrazionalmente alto per ottenere lavoratori, che possono pagare solo nel primo mese di attivit\u00e0 quando c’\u00e8 un boom nel settore Tuttavia, se l’interesse per il ristorante diminuisce, potrebbe chiudere il mese successivo, lasciando i dipendenti in una situazione difficile: mentre inizialmente ricevevano salari in sospeso, ora sono senza lavoro.<\/p>\n

Dal lato dei vacanzieri, il presidente vede un aumento dei prezzi di circa l’8-10% quest’anno, dice che il mercato non accetter\u00e0 un aumento maggiore di quello: coloro che aumentano i prezzi pi\u00f9 di quello rischiano di perdere visitatori.<\/p>\n

Questa stagione delle vacanze potrebbe essere eccezionalmente forte<\/h2>\n

Vil\u00e1ggazdas\u00e1g ha parlato anche con il proprietario del ristorante Bal\u00e1zs Csapody, che attende con ansia una stagione molto buona quest’anno. \u201cHo la sensazione che il Balaton stia sviluppando una base di fan che non cerca altro che il Balaton. La sensazione del Balaton, i sapori e tutto ci\u00f2 che lo rende unico,\u201d, dice.<\/p>\n

Scopre anche che la carenza di manodopera si sta attenuando. Per quanto riguarda i salari, dice che non c\u2019\u00e8 nulla di cui stupirsi, \u00e8 del tutto normale che i salari siano molto pi\u00f9 alti oggi rispetto a cinque anni fa.<\/p>\n

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\u201c\u00c8 positivo quando i salari stanno recuperando terreno perch\u00e9 allo stesso tempo la qualit\u00e0 del servizio aumenta.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c8 anche ottimista riguardo ai prezzi e afferma che non dovremmo aspettarci lo stesso livello di aumenti dei prezzi in questa stagione dell’anno scorso o dell’anno prima.<\/p>\n

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