{"id":659321,"date":"2024-05-03T11:40:03","date_gmt":"2024-05-03T09:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-cucina-raffinata-a-budapest-e-piu-costosa-che-in-francia-o-spagna\/"},"modified":"2024-05-03T11:40:03","modified_gmt":"2024-05-03T09:40:03","slug":"la-cucina-raffinata-a-budapest-e-piu-costosa-che-in-francia-o-spagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-cucina-raffinata-a-budapest-e-piu-costosa-che-in-francia-o-spagna\/","title":{"rendered":"La cucina raffinata a Budapest \u00e8 pi\u00f9 costosa che in Francia o Spagna!"},"content":{"rendered":"

Chef’s Pencil ha rilasciato un nuova relazione<\/a> sui costi globali della ristorazione raffinata nel 2024. il loro team ha analizzato i prezzi di oltre 3.500 ristoranti stellati Michelin in oltre 40 paesi e territori.<\/strong><\/p>\n

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Foto: depositphotos.com<\/figcaption><\/figure>\n

Costi della cucina raffinata nel 2024<\/h2>\n

Lanciata 124 anni fa, la Guida Michelin continua ad essere il sistema di classificazione dei ristoranti pi\u00f9 prestigioso al mondo, ha sostanzialmente aumentato la sua copertura geografica nel corso degli ultimi anni, ora dispone di oltre 3.500 ristoranti stellati Michelin in oltre 40 paesi e territori.<\/p>\n

Chef’s Pencil ha studiato i menu di 3.517 ristoranti stellati Michelin (una, due e tre stelle) in tutti i paesi e territori coperti dalla guida (per un totale di 41) Hanno voluto guardare in particolare i loro menu degustazione, e dove viene offerto pi\u00f9 di un menu degustazione, hanno selezionato quelli pi\u00f9 costosi.<\/p>\n

$ 100: il costo per ogni stella aggiuntiva<\/h2>\n

Vivere il menu degustazione premium in un ristorante stellato Michelin non \u00e8 economico. La loro analisi mostra che la mediana per gli oltre 3.300 ristoranti Michelin inclusi nella loro analisi \u00e8 di $ 179 (\u20ac 167). I prezzi si intendono a persona e generalmente non includono bevande, spese governative o mance. La media \u00e8 pi\u00f9 vicina a $ 200 ($ 198 per essere pi\u00f9 specifici) poich\u00e9 \u00e8 distorta da un numero significativo di ristoranti con prezzi stratosferici.<\/p>\n

Risultati chiave sulla cucina raffinata Ungheria e Budapest<\/h2>\n
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Il prezzo della ristorazione Michelin in Europa Fonte: Matita dello Chef<\/figcaption><\/figure>\n

Il menu degustazione pi\u00f9 costoso costa in media 164 \u20ac in Ungheria (15\u00b0 nel mondo, 9\u00b0 in Europa), simile a Polonia e Italia, ma pi\u00f9 costoso di Francia o Spagna Il menu degustazione pi\u00f9 costoso costa in media 164 \u20ac a Budapest, simile a Nizza e Marsiglia in Francia, ma pi\u00f9 costoso di Amsterdam, Shanghai o Atene.<\/p>\n

Le citt\u00e0 pi\u00f9 costose per la cucina raffinata sono Copenaghen ($ 443), Macao ($ 283), Hong Kong ($ 266), San Francisco ($ 263) e Dubai ($ 259), con Budapest si classifica al 47\u00b0 posto a livello mondiale<\/strong>. Al contrario, Chengdu, Hangzhou, San Paolo e Taichung sono i pi\u00f9 convenienti.<\/p>\n

I paesi pi\u00f9 costosi includono <\/b>Danimarca ($ 314), Hong Kong SAR ($ 266), Islanda ($ 248), Singapore ($ 241) e Stati Uniti ($ 227). Vietnam ($ 130), Brasile ($ 131), Malta ($ 133), Cina e Grecia offrono punti ristoro pi\u00f9 convenienti.<\/p>\n

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