{"id":660243,"date":"2024-04-06T18:04:04","date_gmt":"2024-04-06T16:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/dalle-mani-straniere-ai-cuori-ungheresi-il-famoso-cioccolato-boci-torna-a-casa\/"},"modified":"2024-04-06T18:04:04","modified_gmt":"2024-04-06T16:04:04","slug":"dalle-mani-straniere-ai-cuori-ungheresi-il-famoso-cioccolato-boci-torna-a-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/dalle-mani-straniere-ai-cuori-ungheresi-il-famoso-cioccolato-boci-torna-a-casa\/","title":{"rendered":"Dalle mani straniere ai cuori ungheresi: il famoso cioccolato Boci torna a casa!"},"content":{"rendered":"
Dopo tre decenni, gli iconici marchi di dolciumi e cioccolato Boci, insieme alle aggiunte pi\u00f9 recenti Melba e Parisian Cubes, torneranno di propriet\u00e0 ungherese mentre Cerbona finalizza la sua acquisizione da Nestl\u00e9.<\/strong><\/div>\n

Secondo il G7<\/a>, questi amati marchi, che sono di propriet\u00e0 dell’azienda con sede in Svizzera sin dal periodo di privatizzazione successivo al cambio di regime, sono stati originariamente acquisiti insieme alla rinomata azienda dolciaria Szerencs. Tra i prodotti di punta della pasticceria Szerencs, il cioccolato Boci rimane apprezzato come una delle sue prime e pi\u00f9 care creazioni.<\/p>\n

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Foto: FB\/Boci csokol\u00e1d\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Il viaggio del cioccolato Boci<\/h2>\n

La storia della tavoletta di cioccolato Boci risale al 1927 quando apparve per la prima volta nei negozi con il nome Szerencs, tuttavia, la sua confezione presentava una mucca, che portava i clienti a chiamarla affettuosamente \u201cBoci\u201d (mucca in ungherese), un nome, che fu poi adottato ufficialmente dal produttore.<\/p>\n

Prima della seconda guerra mondiale, Szerencsi divenne il pi\u00f9 grande dolciario del paese Tuttavia, nel 1944, la fabbrica dovette affrontare interruzioni come Tedesco<\/a> i soldati invasero la zona Ciononostante, il direttore imped\u00ec poi con successo la rimozione dei macchinari, nonostante questo sforzo, la fornitura di fave di cacao della fabbrica fu interrotta, limitando la produzione al torrone, ai wafer e ai dolciumi zuccherati, La fabbrica fu in seguito nazionalizzata nel 1948, continuando come Azienda Dolciaria Szerencs.<\/p>\n

La rinascita di Boci attendeva la met\u00e0 degli anni ’50, nel mezzo degli sforzi per elevare la qualit\u00e0 e la variet\u00e0 del cioccolato. Nel 1955, Boci riapparve, al prezzo di 80 pfennig (valuta ungherese), guadagnando rapidamente popolarit\u00e0 anche se i prezzi del pane erano pari a tre fiorini al chilo. Questa rinascita segn\u00f2 un ritorno al favore dei consumatori, sottolineato dalla sua convenienza rispetto ad altri beni dell’epoca; ad esempio, il cioccolato alle arachidi costava 3,6 fiorini<\/a> durante quel periodo.<\/p>\n

Negli anni ’60, la barretta di cioccolato Boci vide una riduzione del prezzo a 50 pfennig insieme a miglioramenti della qualit\u00e0 Tuttavia, negli anni ’70, sorsero preoccupazioni riguardo alla diminuzione della qualit\u00e0 del cioccolato ungherese, con i giornalisti che si chiedevano cosa fosse cambiato nel processo di produzione che port\u00f2 a questo declino.<\/p>\n

Alla fine degli anni ’80, furono intrapresi sforzi per rinnovare la fabbrica di cioccolato, aggiornare i macchinari, espandere la rete di magazzini e migliorare la tecnologia per migliorare la qualit\u00e0 del cioccolato al latte e la diversit\u00e0 dei prodotti Nonostante questi sforzi, persistettero alcuni reclami sulla qualit\u00e0, con i produttori che li attribuirono a problemi di stoccaggio da parte di rivenditori e distributori, come evidenziato da casi come l’estensione manuale delle date di scadenza delle scatole di cioccolato, che sollevarono preoccupazioni riguardo all’integrit\u00e0 del prodotto e alla fiducia dei consumatori.<\/p>\n

Nel 1991, Nestl\u00e9 ha acquisito la fabbrica di cioccolato Szerencs attraverso la privatizzazione, iniettando investimenti significativi, circa due miliardi di fiorini, per elevarne la qualit\u00e0 Questo investimento \u00e8 stato abbinato a robusti sforzi di marketing.<\/p>\n

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Foto: FB\/Boci csokol\u00e1d\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Nonostante le voci sul suo declino, il direttore della fabbrica afferm\u00f2 la presenza duratura di Boci nel 1995, citando miglioramenti della qualit\u00e0 e pubblicit\u00e0 efficace L’anno successivo, Nestl\u00e9 ampli\u00f2 il marchio con nuovi prodotti Tuttavia, nel 2004, Nestl\u00e9 trasfer\u00ec la produzione di Boci nella Repubblica Ceca, riproponendo la fabbrica Szerencs per gli articoli Nescaf\u00e9 e Nesquik.<\/p>\n

Questa mossa ha causato reazioni notevoli, facendo eco a cambiamenti simili nel settore, come il trasferimento di Kraft Foods a Bratislava, con conseguente chiusura di fabbriche in Ungheria.<\/p>\n

Negli ultimi tempi \u00e8 emersa una tendenza in Ungheria dove i marchi, originariamente ungheresi ma successivamente acquisiti da entit\u00e0 straniere dopo il cambio di regime, stanno tornando di propriet\u00e0 nazionale nel settore Esempi degni di nota includono Nestl\u00e9 che ha ceduto il marchio \u201cSzerencsi\u201d sulle sue confezioni nel 2018 a favore della Szerencsi Bonbon Corporation Inoltre, nel 2021, Nestl\u00e9 ha trasferito il marchio di cacao Szerencsi e l’iconico gatto rosso con un fiocco in citt\u00e0, consentendo a Szerencsi Bonbon di utilizzarli con una licenza gratuita.<\/p>\n

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