{"id":661621,"date":"2024-02-26T08:34:17","date_gmt":"2024-02-26T07:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-prezzo-del-gelato-probabilmente-salira-alle-stelle-questestate-in-ungheria\/"},"modified":"2024-02-26T08:34:17","modified_gmt":"2024-02-26T07:34:17","slug":"il-prezzo-del-gelato-probabilmente-salira-alle-stelle-questestate-in-ungheria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-prezzo-del-gelato-probabilmente-salira-alle-stelle-questestate-in-ungheria\/","title":{"rendered":"Il prezzo del gelato probabilmente salir\u00e0 alle stelle quest\u2019estate in Ungheria"},"content":{"rendered":"

L’impennata dei prezzi dei gelati deriva principalmente dalla necessit\u00e0 di elevare sia i costi di produzione che i salari dei dipendenti I produttori di materie prime come burro, latte e cioccolato hanno aumentato i loro prezzi, rendendo il gelato pi\u00f9 costoso Inoltre, sono gravati da bollette fuori controllo e spese di affitto.<\/strong><\/p>\n

Aumento dei costi operativi e altro ancora<\/h2>\n

A partire da questo mese, il B\u00e9csi Caf\u00e9 di Gy\u0151r attuer\u00e0 un aumento dei prezzi sulle sue torte e gelati, trainato principalmente dall’aumento dei costi operativi e dall’intenzione di aumentare i salari dei dipendenti Di conseguenza, i clienti possono aspettarsi un aumento dei prezzi del 10% rispetto allo scorso anno, secondo 24.hu<\/a><\/strong>.<\/p>\n

D\u00f3ra Bint, proprietaria del B\u00e9csi Caf\u00e9 a Gy,r, ha osservato che mentre i clienti abituali ritornano, la loro frequenza \u00e8 diminuita con la maggior parte che visita solo una volta alla settimana e acquista meno palline di gelato. Tuttavia, rimane ottimista riguardo al mantenimento del fatturato e anticipa le strade affollate quest’estate, garantendo una migliore preparazione.<\/p>\n

Allo stesso modo, Norbert Horv\u00e1th, proprietario della pasticceria \u00c9des’N a Gy ther, ha condiviso i piani per la riapertura, comprese offerte speciali per bambini con regali di gelato per tutta l’estate. La nuova proprietaria di \u00c9des’N, Kiara Domokos P\u00e1pain\u00e9, ha sottolineato la continua attenzione al rapporto qualit\u00e0-prezzo, impegnandosi a mantenere i prezzi delle torte sotto i 1200 fiorini (1200 fiorini)3 euro<\/strong>).<\/p>\n

La stagione dei gelati inizier\u00e0 presto<\/h2>\n

Nonostante i potenziali aumenti dei prezzi dei fornitori, sperano di evitare significativi aumenti dei prezzi dei prodotti Il gelato sar\u00e0 disponibile per la vendita dal 1\u00b0 marzo, inizialmente al prezzo dello scorso anno di 550 HUF (H.U.F. 550)1,42 euro<\/strong>), che dovrebbe aumentare a 600-650 HUF (1,54-1,67 euro<\/strong>) pi\u00f9 tardi.<\/p>\n

Antal Tukovics, pasticciere di Mosonmagyar\u00f3v\u00e1r, ha spiegato la necessit\u00e0 di adeguamenti dei prezzi a causa dell’aumento del crudo materiale<\/a> costi, rilevando la sfida di mantenere prezzi competitivi delle torte senza rischiare la perdita dei clienti, ha anche menzionato cambiamenti significativi nelle abitudini dei consumatori dall’inizio della pandemia che hanno portato a una sostanziale diminuzione del fatturato.<\/p>\n

Enorme calo dei consumatori<\/h2>\n

Il calo dei consumatori \u00e8 compreso tra il 60-70% rispetto ai livelli pre-pandemia Di conseguenza, nonostante l’aumento dei prezzi delle materie prime, non pu\u00f2 alzare i prezzi dei dolci per compensare, con conseguente riduzione delle operazioni di officina e del personale.<\/p>\n

Tuttavia, questo scenario si estende oltre Gy,r, poich\u00e9 sono stati osservati cambiamenti anche nel comportamento dei consumatori Budapest<\/a> dall’inizio della pandemia Si prevede che i prezzi delle materie prime nella capitale rimarranno elevati, con i prezzi dei gelati che potrebbero superare i 650 HUF (1,67 euro<\/strong>) in alcune aree.<\/p>\n

Leggi anche:<\/strong><\/p>\n