{"id":661908,"date":"2024-02-18T15:34:39","date_gmt":"2024-02-18T14:34:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/vino-ungherese-nella-top-10-del-new-york-times\/"},"modified":"2024-02-18T15:34:39","modified_gmt":"2024-02-18T14:34:39","slug":"vino-ungherese-nella-top-10-del-new-york-times","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/vino-ungherese-nella-top-10-del-new-york-times\/","title":{"rendered":"Vino ungherese nella top 10 del New York Times"},"content":{"rendered":"

Notizie dei vini ungheresi ha raggiunto oltreoceano il Royal Tokaji 5 Puttonyos Asz\u00fa 2017 ha finalmente raggiunto la fama mondiale.<\/strong><\/p>\n

Uno dei giornali americani pi\u00f9 letti ha recentemente pubblicato un segmento speciale che presenta i vini Il Tokaji Asz\u00fa \u00e8 stato tra le prime dieci edizioni pi\u00f9 consigliate.<\/p>\n

Il regalo perfetto<\/h2>\n

Un recente articolo nel New York Times<\/a>, che consiglia i vini per San Valentino, ha dato il riconoscimento a uno dei pi\u00f9 grandi marchi di vino dell’Ungheria, il Tokaji Asz\u00fa L’autore scrive esplicitamente di vini dolci, esclamando che essi, anche se piuttosto complicati, possono essere la ciliegia sopra la torta al momento giusto Descrive in dettaglio l’esatta natura degli abbinamenti di vino perfetti, e come coronare il momento con un po ‘di vino dolce Il buon vino dolce \u00e8 equilibrato, portando un gusto vivace e una versatilit\u00e0 sorprendente in tavola.<\/p>\n

P\u00e1l R\u00f3kusfalvy, il commissario governativo responsabile per il marketing nazionale del vino, ha richiamato l’attenzione sull’articolo sulla sua pagina sui social media Blikk<\/a> <\/strong>scrive. Il suo post diceva che \u201canche il New York Times dice che con un pensiero fuori dagli schemi, il nostro Royal Tokaji 5 Puttonyos Asz\u00fa del 2017 pu\u00f2 essere una buona alternativa ai soliti e forse un po’ noiosi dolci, gioielli e fiori. Holy Trinity\u201d.<\/p>\n

L’ingrediente principale \u00e8 il ‘rischio’<\/h2>\n

L’articolo del New York Times parla anche dell’incomprensibile diminuzione dei vini dolci sul mercato, Sebbene l’autore sia confuso dal declino, aggiungono alcune possibili ragioni per questo Per un buon vino dolce, l’ingrediente principale \u00e8 il rischio Per un vino dolce per essere correttamente buono, l’obiettivo pi\u00f9 importante \u00e8 che la botrytis cinerea, il marciume nobile responsabile della complessit\u00e0 e della dolcezza, si stabilizzi sulle uve al momento esatto giusto.<\/p>\n

Tuttavia, la botrite dipende da determinate condizioni meteorologiche impossibili da controllare e che possono facilmente portare a un risultato disastroso, arrivando addirittura a rovinare il raccolto L’industria del vino dolce \u00e8 un business rischioso ed \u00e8 per questo che rientrano per lo pi\u00f9 nella categoria costosa Un altro motivo potrebbe essere la manodopera intensiva necessaria per il raccolto, che si aggiunge anche al prezzo.<\/p>\n

L’imbattibile Tokaji Asz\u00fa<\/h2>\n

L’autore evidenzia la scarsit\u00e0 di vini dolci nel mercato, ovvero i negozi di New York, spiegando il suo processo per la scelta dei vini consigliati, scrive che anche sceglierne dieci che valevano la pena menzionare gli ha causato un p\u00f2 di mal di testa, per nostra fortuna, alla fine, \u00e8 riuscito a trovare dieci ottime scelte da consigliare, approfondisce poi la lista dei vini, dando a ciascuno un paragrafo elogiativo e una spiegazione.<\/p>\n

Per la Royal Tokaji 5 Puttonyos Asz\u00fa Red Label 2017, ha scritto: I vini Tokaji asz\u00fa \u201cungarici sono leggendari, eppure pi\u00f9 difficili da trovare rispetto a qualche anno fa e molto meno conosciuti rispetto a due secoli fa quando erano rinomati nelle capitali europee Questa bottiglia Royal Tokaji \u00e8 complessa, fruttata e piccante, ma con dolcezza fresca e ricca grazie alla botrite Una bottiglia \u00e8 disponibile per USD 60, o HUF 20.000.\u201d<\/p>\n

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