{"id":663740,"date":"2023-12-27T13:34:33","date_gmt":"2023-12-27T12:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/iconico-dolce-ungherese-diventato-famoso-in-tutto-il-mondo-macskanyelv-o-cats-tongue\/"},"modified":"2023-12-27T13:34:33","modified_gmt":"2023-12-27T12:34:33","slug":"iconico-dolce-ungherese-diventato-famoso-in-tutto-il-mondo-macskanyelv-o-cats-tongue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/iconico-dolce-ungherese-diventato-famoso-in-tutto-il-mondo-macskanyelv-o-cats-tongue\/","title":{"rendered":"Iconico dolce ungherese diventato famoso in tutto il mondo: Macskanyelv, o Cat\u2019s Tongue"},"content":{"rendered":"

Se sei cresciuto in Ungheria o hai visitato il paese negli anni ’70-’80, potresti aver sentito o addirittura provato il dolce ungherese chiamato macskanyelv (letteralmente ‘lingua di gatto’) Come ha fatto questo cioccolato dal suono bizzarro a diventare famoso in tutto il mondo e quali variazioni di sapore conosciamo? continua a leggere per scoprirlo.<\/strong><\/p>\n

Il cioccolato macskanyelv, che ora \u00e8 considerato una confezione retr\u00f2, pu\u00f2 essere considerato un \u201cinvention\u201d ungherese. \u00c8 ampiamente disponibile in molti gusti in tutta Europa. Tuttavia, il cioccolato ha avuto anche un predecessore: una torta al t\u00e8 croccante che somigliava di pi\u00f9 a un pan di spagna, magyarorszagom.hu scrive<\/a><\/strong>. In Francia e Inghilterra era uno dei preferiti con t\u00e8 e caff\u00e8. Il suo nome deriva semplicemente dalla sua forma, che ricorda la lingua di un gatto.<\/p>\n

La pasticceria Gerbeaud a Budapest<\/h2>\n
\"caf\u00e8\"<\/a>
gerbeaud.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Ispirato dalla torta a forma di lingua di questo gatto, Emil Gerbeaud cre\u00f2 in Ungheria il cioccolato con la lingua del gatto, il maestro pasticcere era di origine svizzera che si stabil\u00ec in Ungheria nel 1884, dove divenne socio dell’attivit\u00e0 dolciaria di Henrik Kugler e apr\u00ec l’ancora trafficata pasticceria Gerbeaud in piazza V\u00f6r\u00f6smarty, iniziarono a vendere diversi dei loro dolci.<\/p>\n

Nel 1892, il macskanyelv si era diffuso in tutta Europa e poi nel mondo La qualit\u00e0 del cioccolato fu un fattore importante per il suo successo, e la sua popolarit\u00e0 raggiunse il picco durante l’era socialista.<\/p>\n

Nazionalizzazione nel 1948<\/h2>\n
\"piazza,<\/a>
Foto: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n

Dopo la seconda guerra mondiale, la pasticceria di piazza V\u00f6r\u00f6smarty fu nazionalizzata nel 1948 Fu solo nel 1984 che pot\u00e9 riprendere il nome Gerbeaud, In quel periodo, l’iscrizione \u201cGerbeaud\u201d fu rimessa nel suo vecchio posto sulla facciata della Casa Gerbeaud, scrive magyarorszagom.hu La pasticceria mantenne la tradizione e i pasticceri trasmisero di generazione in generazione le conoscenze professionali lasciate dall’ex pasticcere, cos\u00ec la popolare pasticceria \u201cZserb\u00f3\u201d ha mantenuto la sua reputazione mondiale Dall’anno della sua fondazione nessuno ha messo in dubbio la sua eccellenza professionale.<\/p>\n

Molteplici gusti di macskanyelv<\/h2>\n
\"caramelle,<\/a>
Lingua gatto
Foto: facebook.com\/ChristisChoco<\/figcaption><\/figure>\n

Il macskanyelv \u00e8 oggigiorno tipicamente fatto di cioccolato al latte e cioccolato fondente, in alcuni luoghi, puoi trovare una versione al cioccolato bianco, o macskanyelv ripieno di marzapane Quale \u00e8 il tuo preferito?<\/p>\n

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