{"id":679692,"date":"2023-07-05T21:04:38","date_gmt":"2023-07-05T19:04:38","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/lista-dei-vini-di-4-ristoranti-ungheresi-tra-i-piu-emozionanti-al-mondo-2\/"},"modified":"2023-07-05T21:04:38","modified_gmt":"2023-07-05T19:04:38","slug":"lista-dei-vini-di-4-ristoranti-ungheresi-tra-i-piu-emozionanti-al-mondo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/lista-dei-vini-di-4-ristoranti-ungheresi-tra-i-piu-emozionanti-al-mondo-2\/","title":{"rendered":"Lista dei vini di 4 ristoranti ungheresi tra i pi\u00f9 emozionanti al mondo!"},"content":{"rendered":"

Una delle riviste di vino pi\u00f9 influenti al mondo, Wine <\/span>Spectator, anche quest’anno ha premiato i ristoranti ungheresi <\/span>le liste dei vini \u201cI loro premi sono considerati le stelle\u201cMichelin delle liste dei vini <\/span>wine\u201d da parte dell’industria vinicola Avalon Ristorante ha fatto il <\/span>prestigioso listing per la seconda volta quest’anno: come l’anno scorso, it <\/span>\u00e8 stato premiato con ‘2 Occhiali’, il ‘Best of Award of Excellence’.<\/span><\/strong><\/p>\n

Ogni anno da decenni, la rivista americana di vino pubblica il suo <\/span>Lista dei premi del ristorante, in cui premia il vino pi\u00f9 emozionante del mondo <\/span>liste a tre diversi livelli, con una (Premio di Eccellenza), due (Best of <\/span>Premio di Eccellenza) e tre (Grand Award) occhiali.<\/span><\/p>\n

Da riconoscere, a <\/span>il ristorante deve soddisfare una serie di criteri, che vengono verificati personalmente <\/span>dai rappresentanti di Wine Spectator durante la loro visita Il ‘Best of Award of <\/span>L’eccellenza pu\u00f2 essere assegnata solo ai ristoranti la cui carta dei vini \u00e8 elevata <\/span>standard professionale, con almeno 350 articoli diversi dai migliori <\/span>produttori delle migliori regioni, con un’ampia selezione di vini provenienti da diverse <\/span>annate Un altro criterio importante \u00e8 che questi ristoranti forniscano anche <\/span>opportunit\u00e0 di formazione e istruzione per il proprio personale per aiutare gli ospiti a realizzare <\/span>scelte di vino informate.<\/span><\/p>\n

Non \u00e8 la prima volta che il ristorante Avalon, consigliato dalla Michelin <\/span>Ristorante e il sottostante Vino Salone, parte del Parco Avalon in <\/span>Miskolctapolca, sono stati in lista, essendo gi\u00e0 stati premiati con il 2 <\/span>valutazione Glass lo scorso anno come nuovo concorrente Al Vino Salone, sommelier <\/span>Katalin Egri accompagna gli ospiti in un tour dei vigneti di tredici paesi<\/span>
cinque continenti ogni giorno Il ristorante si impegna a promuovere <\/span>vino di qualit\u00e0 e offre una selezione di quasi 200 vini e spumanti <\/span>(circa 2.500 bottiglie).<\/span><\/p>\n

\u201c<\/span>Insieme ai nostri colleghi, monitoriamo costantemente le esigenze dei nostri ospiti, <\/span>che ci aiuta a rendere la nostra offerta davvero attraente per loro Per non parlare <\/span>la line-up di vini, nuove annate, lotti freschi e cantine premiate <\/span>che si rinnovano ogni anno \u00c8 un’esperienza di apprendimento quotidiana anche per me, <\/span>conoscere la bellezza della professione Questo riconoscimento \u00e8 un feedback <\/span>che ci\u00f2 che abbiamo immaginato \u00e8 sulla strada giusta e che \u00e8 una strada che noi <\/span>non bisogna abbandonare Mi sento molto orgoglioso che questo fatto sia stato confermato <\/span>ancora un anno dopo il riconoscimento dello scorso anno,\u201d<\/span> ha detto Katalin Egri, sommelier presso <\/span>Avalon Ristorante. <\/span>\u201cEra importante per me che una bottiglia eccezionale di <\/span>il vino non dovrebbe essere disponibile solo in bottiglia, se i nostri ospiti lo desiderano <\/span>prendi un bicchiere con un pasto Quindi ne offriamo molti al bicchiere con Coravin, <\/span>come un meraviglioso Meursault di Laurent Boussey, Riesling di Mosel <\/span>di Egon M\u00fcller o di un grande vino toscano, il Tignanello di Antinori,\u201d<\/span> lei aggiunse.<\/span><\/p>\n

Quest’anno, pi\u00f9 di 3.500 ristoranti provenienti da oltre 75 paesi in tutto il mondo <\/span>world \u00e8 stato incluso nell’elenco di Wine Spectator e in 4 ristoranti in Ungheria <\/span>sono stati onorati anche. Oltre ad Avalon Ristorante, l’Arany Kavi\u00e1r <\/span>Restaurant e F\u00e9lix Kitchen and Bar hanno ricevuto 2 valutazioni in vetro, mentre <\/span>Koll\u00e1zs Brasserie & Bar ha ricevuto 1 valutazione in vetro.<\/span><\/p>\n

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Arany Kavi\u00e1r. Fonte: aranykaviar.hu<\/figcaption><\/figure>\n
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Felix Kitchen & Bar Fonte: felixbudapest.com<\/figcaption><\/figure>\n
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Brasserie e bar KOLL\u00c1ZS. Fonte: Facebook\/KOLL\u00c1ZS Brasserie e bar<\/figcaption><\/figure>\n

Come unico ristorante pluripremiato nella regione dell’Ungheria settentrionale, <\/span>Avalon Ristorante non \u00e8 famosa solo per la sua carta dei vini, ma anche per la sua <\/span>autentico cibo italiano, che ha ottenuto una raccomandazione da parte dell’Audi-<\/span>Guida ai pasti TOP 100 Ristoranti 2023 quest’anno e by Michelin last <\/span>anno.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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