{"id":680340,"date":"2023-06-19T08:34:08","date_gmt":"2023-06-19T06:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-concorso-ungherese-delle-torte-volge-al-termine-chi-e-il-vincitore-2\/"},"modified":"2023-06-19T08:34:08","modified_gmt":"2023-06-19T06:34:08","slug":"il-concorso-ungherese-delle-torte-volge-al-termine-chi-e-il-vincitore-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-concorso-ungherese-delle-torte-volge-al-termine-chi-e-il-vincitore-2\/","title":{"rendered":"Il concorso ungherese delle torte volge al termine: chi \u00e8 il vincitore?"},"content":{"rendered":"

La diciassettesima edizione del concorso \u201cHungary’s Cake\u201d, organizzato dall’Associazione ungherese dell’industria dolciaria (Magyar Cukr\u00e1sz Ipartest\u00fclet), si \u00e8 recentemente conclusa con sei finalisti selezionati ad aprile. I finalisti hanno dovuto creare i loro capolavori alla presenza della giuria del laboratorio dell’associazione artigianale.<\/strong><\/p>\n

Il competizione<\/a> mira a mostrare la creativit\u00e0 e il talento dei pasticceri ungheresi Invita i pasticceri di tutto il paese a presentare le loro creazioni torta<\/a>, e una giuria professionale valuta le iscrizioni in base a vari criteri come gusto, aspetto, creativit\u00e0 e praticit\u00e0. La torta vincitrice viene incoronata \u201cCake of the Year\u201d e diventa un celebre dolce disponibile nei negozi di dolciumi di tutta l’Ungheria, scrive 24.hu<\/a>.<\/p>\n

La competizione di quest’anno<\/h2>\n

La giuria professionale ha valutato le creazioni attraverso tre round di valutazione Il pubblico avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di assaggiare il vincitore torta<\/a> per la prima volta all’evento Street of Hungarian Flavours del 19-20 agosto Successivamente, sar\u00e0 disponibile per l’acquisto in numerosi negozi di dolciumi in tutto il paese.<\/p>\n

Secondo la pagina Facebook dell’associazione di settore, oltre ai criteri predefiniti come gusto, armonia del sapore, aspetto, tecnologia, praticit\u00e0, creativit\u00e0, consistenza e superficie di taglio, la giuria ha valutato anche l’aderenza dei concorrenti ai processi tecnologici del workshop, alla professionalit\u00e0 utilizzo degli strumenti e movimentazione delle materie prime.<\/p>\n

Durante il secondo turno di valutazione, i concorrenti hanno apportato modifiche alle loro torte in base ai suggerimenti dei giudici, valorizzando ulteriormente i loro capolavori.<\/p>\n

I finalisti<\/h2>\n

I sei finalisti e le loro creazioni sono i seguenti<\/p>\n

BETY\u00c1ROS M\u00c1L di Kriszti\u00e1n F\u00fcredi di Hysteria Confectionery, T\u00e1pi\u00f3zecs<\/p>\n

SZEGI F,ZERES-MANDUL\u00c1S TORTA di B\u00e9la N\u00e9meth di S\u00fctibolt, Keszthely<\/p>\n

MANDULA KAJSZI di \u00c1d\u00e1m Sztaracsek della confetteria J\u00e1noska, Kom\u00e1rom<\/p>\n

MERENG di Barbara Szab\u00e9 Tarj\u00e1n<\/p>\n

RESPE RESKTUS di P\u00e1l Lakatos di Levendula e Garden Confectionery, Szigetszentmikl\u00f3<\/p>\n

T AntIHANYI ECHO di Ant Iuliia di Cakes & More di Garannikova, Budapest<\/p>\n