{"id":680724,"date":"2023-06-08T18:04:15","date_gmt":"2023-06-08T16:04:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/devi-solo-arrivare-fino-al-centro-di-budapest-per-assaggiare-gli-autentici-sapori-brasiliani-a-la-gringa-2\/"},"modified":"2023-06-08T18:04:15","modified_gmt":"2023-06-08T16:04:15","slug":"devi-solo-arrivare-fino-al-centro-di-budapest-per-assaggiare-gli-autentici-sapori-brasiliani-a-la-gringa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/devi-solo-arrivare-fino-al-centro-di-budapest-per-assaggiare-gli-autentici-sapori-brasiliani-a-la-gringa-2\/","title":{"rendered":"Devi solo arrivare fino al centro di Budapest per assaggiare gli autentici sapori brasiliani A la Gringa"},"content":{"rendered":"

Il nuovissimo ristorante brasiliano di Budapest \u00e8 stato aperto un anno fa e da allora chiunque vi si rechi potr\u00e0 sperimentare i sapori autentici del paese sudamericano. Siamo stati ospiti di A la Gringa.<\/strong><\/p>\n

Se sei stanco dei sapori locali, puoi dare un’occhiata a Budapest, dove troverai cucine nazionali da tutto il mondo. Siamo fortunati perch\u00e9 c’\u00e8 un’ampia scelta, ma spesso sorge la domanda: il sapore di una terra lontana che non conosciamo si riflette davvero nel cibo servito? Beh, al ristorante A la Gringa, l’obiettivo primario fin dall’inizio \u00e8 stato quello di portare i sapori della casa brasiliana nella capitale ungherese.<\/p>\n

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La qualit\u00e0 \u00e8 garantita da Marissa Reisman Vieira, trasferitasi in Ungheria dal Brasile 10 anni fa, perch\u00e9 qualcuno viene da cos\u00ec lontano nel nostro piccolo paese? beh, sua nonna era di famiglia ebrea ungherese e la giovane si \u00e8 interessata all’Ungheria da allora, Marissa si \u00e8 laureata e ha acquisito la cittadinanza ungherese.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Ha sempre voluto introdurre la gastronomia brasiliana al popolo ungherese La giovane proprietaria del ristorante \u00e8 orgogliosa della sua eredit\u00e0 e la sua famiglia possiede anche ristoranti in patria.<\/p>\n

Quando \u00e8 arrivata alla sua decisione finale di aprire un ristorante dopo la chiusura del COVID-19, la prima grande sfida, oltre a trovare la capitale giusta, \u00e8 stata trovare una posizione Voleva aprire un ristorante in una posizione tranquilla nel centro della citt\u00e0, a portata di mano Cos\u00ec, ha scelto una piccola strada tra De\u00e1k Ferenc Square e Astoria, i locali di Vitkovics Mih\u00e1ly Street La superficie del ristorante non \u00e8 grande, ma entrambi i piani hanno un’atmosfera piacevole grazie al design e alla decorazione.<\/p>\n

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\n\t\t\t\tRistorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria
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\n\t\t\t\tRistorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria
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\n\t\t\t\tRistorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria
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Dietro ci sono le difficolt\u00e0 di ristrutturazione e di rispetto delle normative ungheresi, ma non ha trovato uno chef adatto in Ungheria, come ha detto Marissa, chi non \u00e8 cresciuto con i gusti dei nonni ungheresi fa fatica a trovare i giusti sapori ungheresi Lo stesso valeva per il cibo brasiliano, quindi alla fine, lo chef \u00e8 venuto dal Brasile.<\/p>\n

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Lo chef Leo \u00e8 stato subito attratto dal concetto e dall’importazione della cultura sudamericana, pertanto, fin dal suo arrivo, si \u00e8 sforzato di portare in tavola sapori autentici, con piatti privi di sostanze chimiche.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Il compito non \u00e8 piccolo, poich\u00e9 procurarsi gli ingredienti \u00e8 spesso una sfida Oltre agli ingredienti ungheresi, importa anche materiali dal Brasile Inoltre, Marissa ha rivelato che cerca di coltivare verdure sul suo balcone che sarebbe impossibile ottenere a casa.<\/p>\n

Tra le bevande, abbiamo assaggiato il Guaran\u00e1, una nota bevanda brasiliana che risale al 1905 ed \u00e8 forse la pi\u00f9 vicina per gusto allo Sprite.<\/p>\n

Il menu \u00e8 molto speciale, in quanto non c’\u00e8 cibo ungherese su di esso, ma i camerieri sono felici di spiegare agli ospiti quali piatti sono simili a quelli che vengono serviti nella cucina ungherese Il menu offre una scelta di antipasti freddi, antipasti caldi e i piatti principali di carne pi\u00f9 hardcore, ma si \u00e8 anche incoraggiati a provare i contorni che vengono su un piatto separato, come il gombo alla griglia.<\/p>\n

Vale sicuramente la pena provare un piccolo cesto di Pao de queijo, gli scones al formaggio brasiliano.<\/p>\n

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Ristorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria<\/figcaption><\/figure>\n

Anche le torte di carne brasiliane sono deliziose e anche le colazioni con bella tapioca sono un’emozionante avventura di gusto.<\/p>\n

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Uno dei capi pi\u00f9 emozionanti del menu \u00e8 la \u2018ciotola\u2019 di pesce brasiliana, la Moqueca, che consiste in rana pescatrice distillata e gamberi interi, con riso offerto come contorno.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Ristorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria<\/figcaption><\/figure>\n

E quanto bene A la Gringa ha i sapori brasiliani giusti? I prezzi non sono bassi, ma se si considera che molti degli ingredienti vengono portati per noi dal lontano Brasile, \u00e8 facile da capire Nei fine settimana possiamo goderci la cena ascoltando musica brasiliana dal vivo, che ci porta da un piccolo ristorante a Pest al paese pi\u00f9 popoloso ed espansivo dell’America Latina. Domenica viene offerto un menu speciale, una vera selezione brasiliana.<\/p>\n

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\n\t\t\t\tRistorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria
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\n\t\t\t\tRistorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria
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\n\t\t\t\tRistorante brasiliano A la Gringa a Budapest, Ungheria
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Tutto sommato, A la Gringa si aggiunge alla gi\u00e0 emozionante scena gastronomica di Budapest. La combinazione di un’atmosfera piacevole, un servizio cordiale e sapori paradisiaci brasiliani ci far\u00e0 venire voglia di tornare.<\/p>\n

Dai un’occhiata al Men\u00f9 alla Gringa qui<\/a>, e se hai assaggiato il loro cibo, puoi condividere la tua esperienza nei commenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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