{"id":683817,"date":"2023-03-14T18:34:00","date_gmt":"2023-03-14T17:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-ristoranti-piu-antichi-dellungheria-ancora-aperti-2\/"},"modified":"2023-03-14T18:34:00","modified_gmt":"2023-03-14T17:34:00","slug":"i-ristoranti-piu-antichi-dellungheria-ancora-aperti-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-ristoranti-piu-antichi-dellungheria-ancora-aperti-2\/","title":{"rendered":"I ristoranti pi\u00f9 antichi dell\u2019Ungheria ancora aperti"},"content":{"rendered":"<p><strong>Questi sono i ristoranti pi\u00f9 antichi ancora aperti oggi ai visitatori per gustare un pasto come facevano gli ungheresi pi\u00f9 di 100 anni fa.<\/strong><\/p>\n<p>La pandemia di coronavirus e la recente impennata dei prezzi dell\u2019energia non hanno favorito il settore dell\u2019ospitalit\u00e0. Anche il Restaurante Bot\u00edn di Madrid, riconosciuto dal Guinness World Records come il ristorante pi\u00f9 antico del mondo, \u00e8 stato costretto a chiudere a tempo indeterminato durante i primi giorni della pandemia. Ora <a href=\"https:\/\/www.hellovidek.hu\/gasztromesek\/2023\/03\/10\/ezek-magyarorszag-legoregebb-ettermei-evszazadokkal-ezelott-nyitottak-ma-is-mukodnek\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hellovid\u00e9k.hu<\/a> compila i pi\u00f9 antichi ristoranti ungheresi ancora aperti oggi.<\/p>\n<h2>Pasti centenari<\/h2>\n<p>Il ristorante pi\u00f9 antico oggi in Ungheria \u00e8 lo Sz\u00e1z\u00e9ves \u00c9tterem (\u201cRistourant\u201d, centenario) di Budapest, nonostante ci\u00f2 che suggerisce il nome, il ristorante in realt\u00e0 non ha 100 anni.<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/foto-video-dintorni-dellunico-castello-rinascimentale-ungherese-a-rifarsi-2\/\">FOTO, VIDEO: Dintorni dell&#8217;unico castello rinascimentale ungherese a rifarsi<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il ristorante fu aperto nel lontano 1831 e gi\u00e0 nei primi anni del 1900 veniva indicato come il ristorante vecchio di 100 anni, si trova nel cuore di Budapest in via Piarista, al piano terra di un piccolo palazzo barocco Con lume di candela e musica gitana dal vivo, il ristorante \u00e8 ancora decorato in un aspetto tradizionale, e i clienti possono gustare piatti sia della cucina tradizionale ungherese che internazionale.<\/p>\n<p>Sebbene sia il ristorante pi\u00f9 antico dell&#8217;Ungheria, non \u00e8 il pi\u00f9 antico ristorante del mondo che serve piatti ungheresi, Arany Hord\u00f3 (Barrello d&#8217;oro) a Sibiu, in Transilvania, \u00e8 stato fondato nel 1542.<\/p>\n<h2>Ti va qualche dolce?<\/h2>\n<p>A Budapest si trova anche il pi\u00f9 antico dolciario ungherese Il dolciario Ruszwum \u00e8 stato aperto nel 1827 ed \u00e8 ancora aperto fino ad oggi Casualmente il 2<sup>nd<\/sup> il dolciario pi\u00f9 antico si chiama anche Sz\u00e1z\u00e9ves (100 anni), proprio come il ristorante, ma fu aperto nel 1840 nella piccola citt\u00e0 storica di Gyula.<\/p>\n<p>Merita una menzione anche il Ristorante Gundel di Budapest, aperto nel 1894 e divenuto il Gundel dopo che il leggendario chef ungherese K\u00e1roly Gundel acquist\u00f2 l&#8217;attivit\u00e0 nel 1910, il ristorante serve l&#8217;originale frittella Gundel, una famosa prelibatezza che risale anch&#8217;essa agli inizi del XX secolo.<\/p>\n<p>La pi\u00f9 antica taverna ancora aperta accanto al lago Balaton \u00e8 la Piroska Cs\u00e1rda a Balatonsz\u00e9plak, che \u00e8 stata aperta nel 1963 Il pi\u00f9 antico ristorante di cucina raffinata \u00e8 stato aperto nel 1990 come Red Caviar Sotto il nome di Golden Caviar, \u00e8 ancora aperto fino ad oggi.<\/p>\n<p>Le persone a Budapest possono gustare anche un hamburger storico Come primo ristorante di una catena di fast food occidentale, il primo McDonald&#8217;s \u00e8 stato aperto nel 1988 in via R\u00e9giposta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questi sono i ristoranti pi\u00f9 antichi ancora aperti oggi ai visitatori per gustare un pasto come facevano gli ungheresi pi\u00f9 di 100 anni fa. 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