{"id":684731,"date":"2023-02-17T19:34:00","date_gmt":"2023-02-17T18:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-la-ciambella-definitiva-del-carnevale-ungherese-2\/"},"modified":"2023-02-17T19:34:00","modified_gmt":"2023-02-17T18:34:00","slug":"ricetta-la-ciambella-definitiva-del-carnevale-ungherese-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-la-ciambella-definitiva-del-carnevale-ungherese-2\/","title":{"rendered":"RICETTA: La ciambella definitiva del Carnevale Ungherese"},"content":{"rendered":"<p><strong>La stagione del Carnevale \u00e8 qui, cos\u00ec come la nostra voglia di prelibatezze natalizie. Celeste soffici e dragate nello zucchero, la ciambella del Carnevale ungherese \u00e8 la stella di ogni tavola festiva. Preparare questo dolce dolce e cuscino \u00e8 meno fastidioso di quanto si possa pensare. Per dare il via alla stagione del Carnevale, abbiamo dato la caccia alla migliore ricetta per te che avr\u00e0 il sapore proprio delle ciambelle della tua panetteria preferita, o anche meglio! Metti i grembiuli e le maniche arrotolate, \u00e8 ora di mescolare, arrotolare e friggere questi deliziosi snack comfort!<\/strong><\/p>\n<h2>\u201cSzalagos\u201d Ciambella ungherese di Carnevale con confettura di albicocche<\/h2>\n<figure id=\"attachment_544938\" aria-describedby=\"caption-attachment-544938\" style=\"width: 1640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-544938\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes.jpg\" alt=\"Ricette di ciambelle ungheresi deliziose e deliziose\" width=\"1640\" height=\"924\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes.jpg 1640w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-768x433.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-370x208.jpg 370w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-248x140.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-1030x580.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-260x146.jpg 260w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-50x28.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Mouthwateringly-delicious-Hungarian-doughnut-recipes-133x75.jpg 133w\" sizes=\"auto, (max-width: 1640px) 100vw, 1640px\"><figcaption id=\"caption-attachment-544938\" class=\"wp-caption-text\">Fonte: Varga G\u00e1bor (Apr\u00f3S\u00e9f) cookpad.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>Leggi di pi\u00f9: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/carnevale-di-busojaras-in-ungheria-6-giorni-150-programmi-2000-costumi-2\/\">Carnevale di Bus\u00f3j\u00e1r\u00e1s in Ungheria: 6 giorni, 150 programmi, 2000 costumi<\/a><\/p>\n<p><em>Tempo di cottura: 21 ciambelle 100 min<\/em><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">500g farina di frumento<\/p>\n<p>220 ml di latte (2,8% di grassi)<\/p>\n<p>4g lievito (fresco)<\/p>\n<p>50g zucchero a velo<\/p>\n<p>60 g di burro<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">5 tuorli d&#8217;uovo<\/p>\n<p>un pizzico di sale<\/p>\n<p>olio da cucina per friggere<\/p>\n<p>marmellata di albicocche in base alle tue preferenze<\/p>\n<p>+ zucchero a velo in pi\u00f9 da cospargere sopra<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Istruzioni:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%;\">\n<ul style=\"list-style-type: square;\">\n<li>Preparare un piatto coperto con tovaglioli e una padella grande o una pentola pesante con olio da cucina<\/li>\n<li>Mescolare il latte tiepido, lo zucchero a velo e il lievito in una ciotola e lasciarlo lievitare per circa 15 minuti<\/li>\n<li>Aggiungere la farina in una ciotola separata e versarvi sopra il contenuto della ciotola precedente<\/li>\n<li>Aggiungete il burro ammorbidito e i tuorli<\/li>\n<li>Utilizzando un cucchiaio di legno, mescolare insieme gli ingredienti per formare un impasto<\/li>\n<li>Mettere sul tavolo e arrotolare l&#8217;impasto fino a renderlo assolutamente liscio<\/li>\n<li>Una volta fatto, mettilo in una ciotola coperta e tienilo in un luogo caldo fino a quando non sar\u00e0 raddoppiato (ci vogliono circa 30 minuti)<\/li>\n<li>Quando l&#8217;impasto sar\u00e0 lievitato, impastarlo intensamente e arrotolarlo su un sottile strato di farina di circa 15-20 mm di spessore<\/li>\n<li>Utilizzare un tagliabiscotti (larghezza 60-80 mm) per ritagliare le ciambelle<\/li>\n<li>Ripetere il procedimento con l&#8217;impasto rimanente<\/li>\n<li>Snellisci il centro di ogni ciambella con l&#8217;aiuto delle dita per avere spazio per la marmellata<\/li>\n<li>Lasciateli riposare per 25 minuti<\/li>\n<li>Friggere le ciambelle in olio a medio calore, se l&#8217;olio \u00e8 troppo caldo le ciambelle potrebbero rivelarsi troppo scure e\/o deformate, per prima cosa friggere il lato che ha il tutto per 1 min e poi procedere con l&#8217;altro lato per 1-2 min, \u00e8 importante tenere il coperchio sulla padella quando si frigge il lato con il tutto<\/li>\n<li>Tieni d&#8217;occhio le ciambelle per non scurirsi troppo n\u00e9 toccare il fondo della padella, devono galleggiare nell&#8217;olio.<\/li>\n<li>Mettere le ciambelle perfettamente fritte su un piatto coperto di tovaglioli, riempirle con marmellata e cospargere sopra lo zucchero a velo prima di servire.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Leggi di pi\u00f9: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/5-ricette-ungheresi-per-celebrare-la-stagione-del-carnevale-e-spaventare-linverno\/\">5 ricette ungheresi per celebrare la stagione del Carnevale e spaventare l&#8217;Inverno<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La stagione del Carnevale \u00e8 qui, cos\u00ec come la nostra voglia di prelibatezze natalizie. 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