{"id":687857,"date":"2022-11-20T16:04:00","date_gmt":"2022-11-20T15:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/chiude-uno-dei-ristoranti-piu-iconici-dellungheria-in-lutto-gli-ospiti\/"},"modified":"2022-11-20T16:04:00","modified_gmt":"2022-11-20T15:04:00","slug":"chiude-uno-dei-ristoranti-piu-iconici-dellungheria-in-lutto-gli-ospiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/chiude-uno-dei-ristoranti-piu-iconici-dellungheria-in-lutto-gli-ospiti\/","title":{"rendered":"Chiude uno dei ristoranti pi\u00f9 iconici dell\u2019Ungheria, in lutto gli ospiti"},"content":{"rendered":"<p><strong>Gysr, la sesta citt\u00e0 pi\u00f9 grande dell&#8217;Ungheria, \u00e8 in lutto: dopo 42 anni, il bar retro di cibo di Arrabona chiude Ma prima, tutti vogliono mangiare un ultimo panino caldo ai funghi nel capoluogo della contea di Sopron.<\/strong><\/p>\n<h2>L&#8217;edificio sar\u00e0 completamente trasformato<\/h2>\n<p>La febbre da panino sta dilagando nel Gy ther, la febbre da panino dell&#8217;ex negozio cooperativo <a href=\"https:\/\/telex.hu\/belfold\/2022\/11\/20\/az-aruhaz-ahol-valosaggal-gyaszolja-most-gyor-a-kedvenc-gombas-szendvicset\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Telex<\/a> scrive Tra pochi giorni scomparir\u00e0 il food bar del grande magazzino Arrabona, aperto nel 1980, insieme al suo leggendario panino caldo ai funghi, la cui ricetta \u00e8 antica quanto il locale stesso.<\/p>\n<p>L&#8217;ex centro commerciale pi\u00f9 grande della contea di Sopron \u00e8 in fase di trasformazione. Non si conoscono i dettagli, ma \u00e8 certo che il 26 novembre chiuder\u00e0 definitivamente il food bar al piano superiore. In agosto si \u00e8 saputo che il negozio Arrabona a tre piani, aperto nel 1980, doveva essere completamente trasformato. I piani dei proprietari sono di sacrificare il popolare <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100057281926485\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bar retro<\/a> e il suo menu, che una volta veniva addirittura sfogliato dal segretario del partito della contea.<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/foto-il-piu-recente-hotel-a-cinque-stelle-dellungheria-e-stato-aperto-a-tokaj\/\">FOTO: Il pi\u00f9 recente hotel a cinque stelle dell&#8217;Ungheria \u00e8 stato aperto a Tokaj<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Agli ospiti mancher\u00e0 di pi\u00f9 il panino caldo ai funghi<\/h2>\n<p>Questo \u00e8 il posto a cui la gente di Gy\u0151r si aggrappa pi\u00f9 ferocemente Soprattutto da quando il manager ha annunciato che non avrebbe aspettato il giorno del giudizio promesso l&#8217;anno prossimo e avrebbe chiuso definitivamente il 26 novembre Due settimane fa, c&#8217;\u00e8 stata una corsa per il fegato di toro, ma soprattutto per il panino caldo ai funghi, che \u00e8 stato visto l&#8217;ultima volta negli anni ottanta.<\/p>\n<p>La ricetta del panino \u00e8 stata inventata nel 1980 da Istv\u00e1n Pet , il primo capo del bar gastronomico e maestro chef vincitore del Premio J\u00f3zsef Venesz di Gy r Il processo di preparazione \u00e8 stato modificato minimamente, ma il gusto \u00e8 lo stesso. \u00c8 stato persino cotto nello stesso forno per 42 anni!<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/scoperta-sensazionale-una-mappa-del-xviii-secolo-potrebbe-aiutare-a-trovare-la-tomba-segreta-di-arpad-il-conquistatore\/\">Scoperta sensazionale! Una mappa del XVIII secolo potrebbe aiutare a trovare la tomba segreta di \u00c1rp\u00e1d, il Conquistatore<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Enorme fretta prima che il bar chiuda per sempre<\/h2>\n<p>Proprio quando il ristorante stava esaurendo il personale verso la fine della sua vita, il bar fu colpito da una corsa di 30-35 anni: 400 panini al giorno venivano cotti in un forno Negli anni &#8217;80, nelle giornate migliori, 1.000 panini venivano cotti in due forni, ma da molti pi\u00f9 lavoratori.<\/p>\n<p>\u201c\u00c8 una corsa costante dalla mattina alle 18, e la coda \u00e8 enorme Abbiamo due o tre volte il numero abituale di ospiti, e cinque su sei mangiano un panino caldo per l&#8217;ultima volta Sabato scorso, siamo finiti, cosa che non \u00e8 mai accaduta in quarantadue anni,\u201d dice Zolt\u00e1n Mike.<\/p>\n<p>Purtroppo, Mike dice che \u00e8 stata un&#8217;ottima decisione chiudere il 26 novembre, Se ne rammaricano di pi\u00f9, ma non sono riusciti a far fronte alle bollette energetiche e all&#8217;aumento dei prezzi delle materie prime, nonch\u00e9 all&#8217;incertezza che ha appiattito la forza lavoro.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u201cAbbiamo una quantit\u00e0 sorprendente di traffico, ma se annunciassimo che tutto rimarrebbe lo stesso, non entrerebbe nemmeno una frazione di questa folla,\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>aggiunto Zolt\u00e1n Mike.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gysr, la sesta citt\u00e0 pi\u00f9 grande dell&#8217;Ungheria, \u00e8 in lutto: dopo 42 anni, il bar retro di cibo di Arrabona chiude Ma prima, tutti vogliono mangiare un ultimo panino caldo ai funghi nel capoluogo della contea di Sopron. 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