{"id":689609,"date":"2022-10-04T19:04:00","date_gmt":"2022-10-04T17:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-caldo-prelibatezza-ungherese-per-autunno-van-dorati-con-crema-pasticcera-alla-vaniglia\/"},"modified":"2022-10-04T19:04:00","modified_gmt":"2022-10-04T17:04:00","slug":"ricetta-caldo-prelibatezza-ungherese-per-autunno-van-dorati-con-crema-pasticcera-alla-vaniglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-caldo-prelibatezza-ungherese-per-autunno-van-dorati-con-crema-pasticcera-alla-vaniglia\/","title":{"rendered":"RICETTA: Caldo prelibatezza ungherese per autunno van dorati con crema pasticcera alla vaniglia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ora che l&#8217;autunno \u00e8 ufficialmente arrivato, le giornate sono fredde e brevi, a volte basta un p\u00f2 di dolce caldo, questa prelibatezza non solo render\u00e0 le vostre giornate pi\u00f9 calde ma anche pi\u00f9 dolci, anche se l&#8217;impasto richiede un p\u00f2 di tempo per essere preparato, ne vale la pena per preparare questa prelibatezza inimitabile, potete trovare un video sul processo alla fine di questo articolo.<\/strong><\/p>\n<h2>Ingredienti<\/h2>\n<h3>Per l&#8217;impasto:<\/h3>\n<ul>\n<li>600 g farina fine<\/li>\n<li>25 g lievito fresco (o un sacchetto di istantaneo)<\/li>\n<li>Latte da 350 ml<\/li>\n<li>50 g burro morbido<\/li>\n<li>150 g zucchero<\/li>\n<li>1 uovo<\/li>\n<li>pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Per il rivestimento:<\/h3>\n<ul>\n<li>250 g noci macinate<\/li>\n<li>125 g zucchero<\/li>\n<li>100 g burro o olio da cucina<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Per la crema pasticcera:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 litro di latte<\/li>\n<li>6 tuorli d&#8217;uovo<\/li>\n<li>1 sacchetto di zucchero vanigliato<\/li>\n<li>100 g zucchero<\/li>\n<li>mezzo sacchetto (20 g) di polvere di crema pasticcera alla vaniglia\/polvere di budino alla vaniglia<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparazione<\/h2>\n<ol>\n<li>Scaldare 150 ml di latte a tiepido, aggiungere un cucchiaio di zucchero, mescolare nel lievito e lasciarlo lievitare per circa 10 minuti \u00c8 importante lavorare con il lievito a temperatura ambiente Aspettando che il lievito inizi a lievitare, misurare il riposo degli ingredienti dell&#8217;impasto tranne il burro in una ciotola capiente.<\/li>\n<li>Quando il lievito sar\u00e0 lievitato, aggiungetelo agli altri ingredienti e impastate l&#8217;impasto per circa 10-15 minuti Aggiungete il burro ammorbidito a 1\/3 del tempo di impasto, quando avrete un bel impasto liscio e frizzante copritelo e lasciatelo lievitare per circa 45 minuti fino a raddoppiare le dimensioni.<\/li>\n<li>Mentre l&#8217;impasto sale, prepariamo la crema pasticcera alla vaniglia, per fare questo scaldare in un pentolino 800 ml di latte, in una ciotola capiente misurare la crema pasticcera in polvere e gli zuccheri aggiungere i tuorli e mescolare con i restanti 200 ml di latte fino a ottenere un composto omogeneo, quando il latte \u00e8 caldo ma non bollente aggiungerlo al composto di uova.<\/li>\n<li>Versare nuovamente la crema pasticcera nella casseruola e addensare a fuoco basso mescolando continuamente Non cuocere troppo la crema pasticcera, in quanto pu\u00f2 facilmente trasformarsi in uova strapazzate! si pu\u00f2 fare con pi\u00f9 o meno zucchero a piacere.<\/li>\n<li>Quando l&#8217;impasto si \u00e8 lievitato, preriscaldare il forno a 175 gradi, per rivestire l&#8217;impasto mescolare le noci macinate con lo zucchero e sciogliere il burro, girare l&#8217;impasto su una tavola infarinata e appiattirlo con le mani fino a circa un dito e mezzo di spessore Usare una tagliapasta di qualsiasi dimensione per realizzare gnocchi pi\u00f9 grandi.<\/li>\n<li>Una ad una, arrotolate i pezzi nel burro fuso, poi nelle noci candite, e disponeteli su una teglia a pareti pi\u00f9 alte rivestita di carta forno, quando tutti i pezzi saranno fatti coprire e lasciare lievitare per 30 minuti, quindi infornate nel forno preriscaldato per circa 30 minuti fino a doratura.<\/li>\n<li>Posizionare i gnocchi caldi su un piatto e spruzzare generosamente con la crema pasticcera alla vaniglia.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ecco un video che potrebbe semplificarti Le misure potrebbero differire dalla ricetta di cui sopra ma i risultati sono gli stessi.<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-tempo-sara-bello-da-oggi-in-ungheria-previsioni\/\">Il tempo sar\u00e0 bello da oggi in Ungheria (previsioni)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BZfyvIpfNe0\" width=\"1000\" height=\"625\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Se scegli di preparare questa prelibatezza, assicurati di farci sapere come ti \u00e8 piaciuta!<\/p>\n<p>La ricetta \u00e8 di Mel\u00e1nia G\u00e1l. La ricetta originale in ungherese pu\u00f2 essere trovata in <a href=\"https:\/\/funzine.hu\/2022\/10\/01\/gasztro\/a-legmelengetobb-oszi-finomsag-aranygaluska-vaniliasodoval\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">L&#8217;articolo di Funzine<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ora che l&#8217;autunno \u00e8 ufficialmente arrivato, le giornate sono fredde e brevi, a volte basta un p\u00f2 di dolce caldo, questa prelibatezza non solo render\u00e0 le vostre giornate pi\u00f9 calde ma anche pi\u00f9 dolci, anche se l&#8217;impasto richiede un p\u00f2 di tempo per essere preparato, ne vale la pena per preparare questa prelibatezza inimitabile, potete [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":689610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"yes","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1147,1487,1069,1303],"class_list":["post-689609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-cibo","tag-ricetta","tag-ungheria","tag-utile-dnh"],"blocksy_meta":[],"author_username":"hmercedesz","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"hidden","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"Questa prelibatezza che \u00e8 gnocchi dorati con crema pasticcera alla vaniglia non solo render\u00e0 le vostre giornate pi\u00f9 calde ma anche pi\u00f9 dolci.","focus_keyword":"gnocchi dorati","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"62","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=689609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/689610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=689609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=689609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=689609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}