{"id":690352,"date":"2022-09-14T16:24:00","date_gmt":"2022-09-14T14:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/tokaj-ungherese-la-prima-regione-vinicola-ufficiale-in-europa\/"},"modified":"2022-09-14T16:24:00","modified_gmt":"2022-09-14T14:24:00","slug":"tokaj-ungherese-la-prima-regione-vinicola-ufficiale-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/tokaj-ungherese-la-prima-regione-vinicola-ufficiale-in-europa\/","title":{"rendered":"Tokaj ungherese: la prima regione vinicola ufficiale in Europa"},"content":{"rendered":"<p><strong>La regione di Tokaj, famosa per i suoi vini apprezzati fin dal XVIII secolo, divenne denominazione ufficiale nel 1737, circa due secoli prima della famosa Borgogna.<\/strong><\/p>\n<p>Prendi la strada meno battuta nei tuoi tour di scoperta del vino e potresti trovare la pi\u00f9 antica regione vinicola controllata ufficialmente del mondo Non \u00e8 necessariamente dove potresti aspettartelo, questa regione in realt\u00e0 si trova in Ungheria (e, in piccola parte, in Slovacchia). \u00c8 conosciuta come la regione vinicola Tokaj.<\/p>\n<h2>La regione vinicola pi\u00f9 raffinata<\/h2>\n<p>I vini Tokaj (a volte chiamati Tokay in inglese) tendono ad essere sul lato pi\u00f9 dolce, ma non puoi biasimarli: tanto sole e condizioni cos\u00ec idilliache potrebbero rendere dolce chiunque dalla testa ai piedi Con 27 villaggi e citt\u00e0, Tokaj nel nord-est dell&#8217;Ungheria \u00e8 pittorescamente annidato all&#8217;ombra dei Monti Tokaj, formati da un vulcano spento Questo si aggiunge al&nbsp;<a href=\"https:\/\/3seaseurope.com\/meteorological-observatory-on-poland-and-czech-border-was-inspired-by-ufo-rumors\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">microclima unico<\/a>&nbsp;e arricchisce il terreno, creando il vino perfetto-<a href=\"https:\/\/3seaseurope.com\/bulgaria-rose-production\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">condizioni crescenti<\/a>.<\/p>\n<p>Non c&#8217;\u00e8 da meravigliarsi allora che il&nbsp;<a href=\"https:\/\/3seaseurope.com\/the-oldest-fruit-producing-vine-in-the-world-is-in-slovenia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">prima prova della coltivazione della vite<\/a>&nbsp;nella regione (contato) un&#8217;impronta fogliare fossilizzata trovata nel 1867 (risalente a quasi 13 milioni di anni) Prima che gli anni fossero a quattro cifre, le trib\u00f9 ungheresi lo sapevano gi\u00e0&nbsp;<a href=\"https:\/\/3seaseurope.com\/the-world-of-winemaking-is-taking-over-poland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tecniche per produrre vino<\/a>&nbsp;e mettendo a frutto queste viti In seguito le possenti querce da intorno contribuirono alla&nbsp;<a href=\"https:\/\/3seaseurope.com\/is-there-a-point-in-dividing-europe-into-wine-beer-and-vodka-region\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">perfezione dei vini locali<\/a>. Tokaj divenne noto non solo per la qualit\u00e0 dell&#8217;uva ma anche per il modo in cui il vino veniva maturato in botti di quercia.<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/turismo-ungherese-in-crisi-ce-una-via-duscita\/\">Turismo ungherese in crisi: c&#8217;\u00e8 una via d&#8217;uscita?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_518293\" aria-describedby=\"caption-attachment-518293\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-518293\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region.jpg\" alt=\"regione vinicola di Tokaj\" width=\"1280\" height=\"887\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region.jpg 1280w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region-768x532.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region-248x172.jpg 248w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region-1030x714.jpg 1030w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region-211x146.jpg 211w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region-50x35.jpg 50w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rsz_tokaj_wine_region-108x75.jpg 108w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\"><figcaption id=\"caption-attachment-518293\" class=\"wp-caption-text\">Regione vinicola Tokaj Fonte: Facebook\/Tokaji Vil\u00e1g\u00f6r\u00f6ks\u00e9gi Borvid\u00e9k<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"h-tokaj-the-king-of-wines-wine-of-kings\">Tokaj \u2013 il \u201cking dei vini vino dei re\u201d<\/h2>\n<p>Per ottenere il processo di maturazione pi\u00f9, gli ungheresi avrebbero scolpito cantine nella roccia vulcanica, che si estendono oggigiorno per chilometri sotto tutti i villaggi Nel XVI e XVII secolo, la vinificazione fior\u00ec, e Tokaj incoronato nelle famose parole di Francia Luigi XV \u201cking of wines, wine of kings,\u201d era conosciuto in tutta Europa Non solo era conosciuto e apprezzato in Francia, ma era anche uno dei beni di esportazione pi\u00f9 importanti per il Commonwealth di Polonia e Lituania.<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/dai-unocchiata-a-questa-stazione-della-metropolitana-futuristica-a-budapest\/\">Dai un&#8217;occhiata a questa stazione della metropolitana futuristica a Budapest!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Come tesoro da proteggere, i processi di viticoltura e vinificazione furono ufficialmente riconosciuti nel 1613 e ulteriormente protetti nel 1641, ci vollero solo altri decenni per creare la prima classificazione vinicola al mondo, con tre classi di vini Nel 1737 il processo fu completato quando il re Carlo IV d&#8217;Ungheria cre\u00f2 una regione vinicola delimitata Allora erano 22 villaggi che potevano (in base alle circostanze) descrivere la parola \u201cTokaj sulle loro etichette La nuova legge introdusse le licenze per la viticoltura.<\/p>\n<p>Anche la regione Tokaj ha ricevuto un altro premio degno di nota&nbsp;<a href=\"https:\/\/whc.unesco.org\/en\/list\/1063\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">spot sull&#8217;UNESCO W<\/a>orld Heritage Heritage per il paesaggio culturale Va da s\u00e9 che \u00e8 un tipo di posto da non perdere Mentre sei l\u00ec, dai all&#8217;attuale \u201c wines\u201d un sito di prova della variet\u00e0 Asz\u00fa Tuttavia, i vini ottenuti dai vitigni Furmint o H\u00e1rslevel Gmbh non dovrebbero mancare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La regione di Tokaj, famosa per i suoi vini apprezzati fin dal XVIII secolo, divenne denominazione ufficiale nel 1737, circa due secoli prima della famosa Borgogna. 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