{"id":691047,"date":"2019-10-26T18:00:24","date_gmt":"2019-10-26T16:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/uno-dei-piu-grandi-giornali-spagnoli-chiama-i-vini-tokaji-di-livello-mondiale\/"},"modified":"2019-10-26T18:00:24","modified_gmt":"2019-10-26T16:00:24","slug":"uno-dei-piu-grandi-giornali-spagnoli-chiama-i-vini-tokaji-di-livello-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/uno-dei-piu-grandi-giornali-spagnoli-chiama-i-vini-tokaji-di-livello-mondiale\/","title":{"rendered":"Uno dei pi\u00f9 grandi giornali spagnoli chiama i vini Tokaji di livello mondiale!"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/www.elmundo.es\/metropoli\/gastronomia\/2019\/10\/22\/5da750db21efa0eb5c8b469d.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Mundo<\/a>, uno dei pi\u00f9 grandi giornali in lingua spagnola al mondo, ha affermato che la regione vinicola ungherese Tokaj produce alcuni dei migliori vini dolci del mondo.<\/strong><\/p>\n<p>Situata nell&#8217;Ungheria nord-orientale vicino ai confini di Slovacchia, Ucraina e Romania, la regione di Tokaj \u00e8 stata dichiarata Patrimonio dell&#8217;Umanit\u00e0 nel 2002 Ma perch\u00e9, si chiede El Mundo?<\/p>\n<blockquote>\n<p>Il motivo \u00e8 semplice I vini di questa regione, in particolare, quelli dolci, sono buoni come i sauternes francesi e i porti del Portogallo Luigi XIV descrisse persino i vini Tokaji come \u201cIl vino dei re, il re dei vini\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Coprendo un&#8217;area di 7000 ettari e comprendendo 28 municipalizzate, la regione vinicola di Tokaj ha iniziato a produrre vino gi\u00e0 nel 12<sup>th<\/sup> secolo. Secondo El Mundo, il vino pi\u00f9 famoso di Tokaj \u00e8 il <em>cimice<\/em>, seguito da vicino dal<em> h\u00e1rslevel discontin<\/em>.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Il vino viene fermentato da un fungo chiamato <em>Botrytis cinerea<\/em>, che \u00e8 responsbile per il suo gusto dolce convertendo tutto il liquido nell&#8217;uva in zucchero concentrato L&#8217;articolo nota l&#8217;unit\u00e0 unica di puttonyos, che viene utilizzata per misurare la quantit\u00e0 di zucchero che viene aggiunto al vino.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>El Mundo mette in risalto la cantina Oremus a Tokaj, poich\u00e9 \u00e8 di propriet\u00e0 dell&#8217;azienda vinicola spagnola Vega Sicilia. Producono una gamma di vini che possono essere acquistati nei negozi spagnoli. Un particolare, Eszencia, pu\u00f2 costare fino a 300 euro, un prezzo degno del Re Sole&#8230;<\/p>\n<p>Ti abbiamo dato <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/6-motivi-per-scoprire-il-vino-ungherese-1-mappa-del-vino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">6+1<\/a> motivi per scoprire il vino ungherese Abbiamo scritto anche del <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/szeks-a-bottle-zard-scopri-la-famosa-regione-vinicola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Szeksz\u00e1rd<\/a> regione vinicola.<\/p>\n<p><em>Immagine in primo piano: www.facebook.com\/tokajiaszushop\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Mundo, uno dei pi\u00f9 grandi giornali in lingua spagnola al mondo, ha affermato che la regione vinicola ungherese Tokaj produce alcuni dei migliori vini dolci del mondo. 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